[發明專利]一種從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法及利用牛血的方法

有效

• 申請號: 201710059284.5
• 申請日: 2017-01-24
• 公開（公告）號: CN106749626B
• 公開（公告）日: 2020-05-19
• 發明（設計）人: 賈芳苗;劉冬;鄧飛
• 申請（專利權）人: 西藏森威醫療科技有限公司;成都遠睿生物技術有限公司
• 主分類號: C07K14/765
• 分類號: C07K14/765;C07K14/47;C07K1/14;C07K1/30
• 代理公司: 北京超成律師事務所 11646
• 代理人: 高榮英

本發明公開了一種從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法及利用牛血的方法，涉及蛋白質提取技術領域。本發明提供的從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法，利用血漿蛋白在一定飽和度的鹽溶液中沉淀的原理，采用(NH₄)₂SO₄分級沉淀，并進一步純化得到牛血清白蛋白，該牛血清白蛋白純度高，內毒素含量低，符合《中國生物制品規程》的要求；利用飽和(NH₄)₂SO₄分級反復鹽析方法，提取牛血清球蛋白，最大限度的祛除高分子量的血漿雜蛋白，提取的牛血清球蛋白純度高。本發明提供的從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法工藝簡單，不需特殊設備，適合擴大生產，本發明提供的利用牛血的方法提高了牛血的利用率。

技術領域

本發明涉及蛋白質提取技術領域，具體而言，涉及一種從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法及利用牛血的方法。

背景技術

牛血加工技術主要指從牛血中提取各種蛋白的工藝，以提供牛血的附加價值，提高其利用率。目前，國內外關于牛血清蛋白的分離純化方法很多，常見的有離子交換法、凝膠過濾法、親和層析法、區帶電泳法、超速離心法等。這些方法的收率都比較理想，但要求條件苛刻，需要特殊設備，所以難以推廣普及，不具有生產意義。

發明內容

本發明的目的之一在于提供一種從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法，利用該方法從牛血中提取白蛋白和球蛋白不需要特殊設備，提取得到的牛血清白蛋白和牛血清球蛋白產率高、純度高、回收率高。

本發明的目的之二在于提供一種利用牛血的方法，該方法從牛血中分離出牛血清之后，利用上述從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法提取牛血清白蛋白以及牛血清球蛋白。

本發明解決其技術問題是采用以下技術方案來實現的。

一種從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法，其包括：

取牛血清，離心得第一上清液，向第一上清液中加入0.8-1.2倍于第一上清液體積的4-6mM的pH為7.0-7.4的PBS；攪拌下加入(NH₄)₂SO₄至48％-52％飽和度；經冷藏、靜置后抽濾得第一濾液和第一沉淀；

從第一濾液中提取白蛋白。

從第一沉淀中提取球蛋白。

一種利用牛血的方法，其包括：

從牛血中分離出牛血清。

按照上述的從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法從牛血清中提取牛血清白蛋白以及牛血清球蛋白。

本發明實施例的一種從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法及利用牛血的方法的有益效果是：本發明提供的從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法，利用血漿蛋白在一定飽和度的鹽溶液中沉淀的原理，采用(NH₄)₂SO₄分級沉淀，并進一步純化得到牛血清白蛋白，該牛血清白蛋白純度高，內毒素含量低，符合《中國生物制品規程》的要求；利用飽和(NH₄)₂SO₄分級反復鹽析方法，提取牛血清球蛋白，最大限度的祛除高分子量的血漿雜蛋白，提取的牛血清球蛋白純度高。本發明提供的從牛血清中提取白蛋白和球蛋白的方法工藝簡單，不需特殊設備，適合擴大生產，本發明提供的利用牛血的方法提高了牛血的利用率。

附圖說明

為了更清楚地說明本發明實施例的技術方案，下面將對實施例中所需要使用的附圖作簡單地介紹，應當理解，以下附圖僅示出了本發明的某些實施例，因此不應被看作是對范圍的限定，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他相關的附圖。