[發明專利]一種利用非靶標代謝組學技術鑒別洋槐蜜產地的方法

有效

• 申請號: 201710058774.3
• 申請日: 2017-01-23
• 公開（公告）號: CN106645538B
• 公開（公告）日: 2018-01-16
• 發明（設計）人: 周金慧;李熠;問亞琴;張文文;陳蘭珍;張金振;金玥;趙文
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院蜜蜂研究所
• 主分類號: G01N30/88
• 分類號: G01N30/88;G01N30/06
• 代理公司: 北京路浩知識產權代理有限公司11002
• 代理人: 王文君

1.一種洋槐蜜產地的鑒別方法，其特征在于：以異櫻花素作為鑒別陜西洋槐蜜和遼寧洋槐蜜的特征標志物。

2.根據權利要求1所述的鑒別方法，其特征在于，

所述鑒別方法包括如下步驟：

(1)取未知產地的洋槐蜜樣品，向其中加入純水，經渦旋、離心處理后，取上清液，得待測樣品；

(2)采用高效液相色譜-四級桿/靜電場軌道肼高分辨率質譜分析所述待測樣品，得到質譜圖；

(3)當所述質譜圖中含有異櫻花素的所有碎片離子峰時，判定為遼寧產洋槐蜜；當所述質譜圖中不含有異櫻花素的碎片離子峰或只含有異櫻花素的部分碎片離子峰時，判定不為遼寧洋槐蜜；

所述異櫻花素的碎片離子峰為91.05423±1ppm，103.05423±1ppm，167.03389±1ppm，213.09101±1ppm，226.06245±1ppm，241.08592±1ppm，269.08084±1ppm。

3.根據權利要求2所述的方法，其特征在于：步驟(2)中，所述高效液相色譜-四級桿/靜電場軌道肼高分辨率質譜的條件如下：

所述四級桿/靜電場軌道肼高分辨率質譜的條件選自如下條件①～⑩中的至少一個：

①HESI-II正模式和負模式的噴霧電壓分別為3500v和3200v；

②鞘流氣，輔助氣和吹掃器壓力分別為35arb,10arb和0arb；

③S-lens RF為50v；

④霧化器溫度為350℃；

⑤離子傳輸管溫度為320℃；

⑥全掃描質量軸范圍為80–1200Da；

⑦一級質譜和二極質譜在m/z＝200處的分辨率分別為70000FWHM和17500FWHM；

⑧自動增益控制為106個電荷；

⑨最大進針時間為50毫秒；

⑩所有提取的質量數窗口設置為4.0ppm；

條件①～⑩中的各個參數數值可在±10％范圍內浮動。