[發明專利]烹飪器具和用于烹飪器具的控制方法

有效

• 申請號: 201710058256.1
• 申請日: 2017-01-23
• 公開（公告）號: CN108338658B
• 公開（公告）日: 2021-06-08
• 發明（設計）人: 黃少萍;陳舒
• 申請（專利權）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/06;A47J36/38;A47J36/00
• 代理公司: 北京市磐華律師事務所 11336
• 代理人: 劉明霞;初曉琳

1.一種烹飪器具，其特征在于，所述烹飪器具包括：

煲體，所述煲體中設置有內鍋；

蓋體，所述蓋體可開合地設置在所述煲體上，所述蓋體包括面蓋、內襯和可拆蓋，當所述蓋體蓋合在所述煲體上時，所述可拆蓋與所述內鍋之間形成烹飪空間，所述可拆蓋上設置有排氣孔；

加熱裝置，所述加熱裝置用于對所述內鍋進行加熱；

負壓控制組件，所述負壓控制組件設置在所述內襯上且包括密封件、用于控制所述密封件動作的致動部和第二電磁鐵，所述密封件用于密封所述排氣孔，所述第二電磁鐵能夠控制所述致動部的動作，使得所述密封件在封閉所述排氣孔的閉合位置和敞開所述排氣孔的開啟位置之間運動，以實現蒸汽的密閉和排放；

真空控制機構，所述真空控制機構包括真空泵和第三電磁鐵，所述真空泵的進氣口與所述烹飪空間連通，所述真空泵的排氣口與外界大氣連通，所述第三電磁鐵能夠控制所述進氣口和所述排氣口的連通；

壓力控制機構，所述壓力控制機構包括排氣通道、與所述排氣通道對應的重力球和第一電磁鐵，所述第一電磁鐵能夠控制所述重力球在封閉所述排氣通道的閉合位置和敞開所述排氣通道的開啟位置之間運動，以實現蒸汽的密閉和排放；以及

控制裝置，所述控制裝置用于控制所述第一電磁鐵、所述第二電磁鐵、所述第三電磁鐵和所述真空泵，其中

所述控制裝置配置為當意欲對所述烹飪空間進行抽真空操作時控制所述第一電磁鐵和所述第二電磁鐵先后工作，使得所述排氣通道和所述排氣孔先后封閉，所述控制裝置還配置為當意欲對所述烹飪空間進行釋壓操作時控制所述第二電磁鐵和所述第一電磁鐵先后停止工作，使得所述排氣孔和所述排氣通道先后敞開，使得鍋內氣壓恢復到常壓。

2.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述烹飪器具還包括溫度傳感器，所述溫度傳感器配置為分別感測所述內鍋的底部和頂部的溫度，并將溫度信號發送至所述控制裝置。

3.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述烹飪器具還包括壓力傳感器，所述壓力傳感器配置為感測所述烹飪空間中的壓力，并將壓力信號發送至所述控制裝置。

4.根據權利要求1所述的烹飪器具，其特征在于，所述負壓控制組件還包括密封件固定座，所述密封件固定座連接至所述密封件，使得所述密封件固定座與所述密封件一起在所述閉合位置和所述開啟位置之間運動。

5.根據權利要求4所述的烹飪器具，其特征在于，所述致動部包括：

連桿，所述連桿在致動位置和靜止位置之間可移動；

滑銷，所述滑銷相對于所述密封件固定座可上下移動，并與所述連桿可接觸；

第一復位彈簧，所述第一復位彈簧將所述密封件固定座沿遠離所述可拆蓋的方向偏置；以及

第二復位彈簧，所述第二復位彈簧位于所述滑銷與所述密封件固定座之間，以對所述滑銷和所述密封件固定座施加方向相反的回復力；

其中，當所述連桿位于所述致動位置時，所述密封件固定座在所述連桿和所述滑銷的作用下朝向所述可拆蓋移動，以使所述密封件處于所述閉合位置；

當所述連桿位于所述靜止位置時，所述密封件固定座在所述第一復位彈簧的作用下遠離所述可拆蓋移動，以使得所述密封件處于所述開啟位置。

6.根據權利要求5所述的烹飪器具，其特征在于，所述連桿連接至所述第二電磁鐵。

7.根據權利要求6所述的烹飪器具，其特征在于，所述蓋體進一步包括第三復位彈簧，所述第三復位彈簧設置在所述連桿和所述第二電磁鐵之間，且構造為朝向所述靜止位置偏置所述連桿。

8.根據權利要求5所述的烹飪器具，其特征在于，所述連桿具有至少部分地構造為斜面或弧面的接附部。

9.根據權利要求8所述的烹飪器具，其特征在于，所述滑銷的與所述接附部接觸的端部具有弧面。