[發明專利]一種米飯蒸煮生產線及其生產方法

有效

• 申請號: 201710057366.6
• 申請日: 2017-01-26
• 公開（公告）號: CN106879922B
• 公開（公告）日: 2023-09-15
• 發明（設計）人: 龐林江;路興花;成紀予;宋玉勝;葛劍芬;徐喜云
• 申請（專利權）人: 浙江農林大學
• 主分類號: A23P30/00
• 分類號: A23P30/00;A23L7/10
• 代理公司: 杭州天勤知識產權代理有限公司 33224
• 代理人: 胡紅娟

1.一種米飯蒸煮生產線的生產方法，所述米飯蒸煮生產線包括機架、控制單元及安裝在所述機架上且與所述控制單元電連接的檢測單元、傳送單元、分發單元、加米單元、加水單元、封膜單元及打孔單元；

所述傳送單元包括傳送帶；

所述分發單元包括置于所述傳送帶上方的擋板及用于驅動所述擋板沿豎向往復移動的驅動器；

沿所述傳送帶的行進方向，所述擋板、所述加米單元、所述加水單元、所述封膜單元及所述打孔單元依序且等間距布置；

所述檢測單元包括用于檢測所述加米單元的下方是否有飯盒的光電傳感器；

其特征在于，包括以下步驟：

(1)所述驅動器驅動所述擋板將所述傳送帶上的飯盒通道阻隔，將空飯盒置于所述飯盒通道的入口處，所述傳送帶將置于其上的空飯盒輸送至該空飯盒的前端抵靠所述擋板；

(2)所述驅動器驅動所述擋板向上移動至開啟飯盒通道，所述傳送帶將空飯盒輸送至所述加米單元的下方，在所述傳送帶將空飯盒傳送至所述加米單元的下方的過程中，重復步驟(1)；

(3)所述光電傳感器檢測到空飯盒后，所述傳送帶暫停工作，所述加米單元向空飯盒加注預定量的大米；

(4)重復步驟(2)與步驟(3)，在向空飯盒加注大米的同時，向已加注大米的飯盒中加注預定量的水；

(5)重復步驟(4)，在向空飯盒加注大米的同時，對已加注大米與水的飯盒進行封膜；

(6)重復步驟(5)，在向空飯盒加注大米的同時，對已封好膜的飯盒上的膜進行打孔；

(7)重復步驟(6)，并在飯盒通道的出口處取出完成加注的飯盒放入蒸箱中進行蒸煮預設時間；

所述傳送帶上的傳送通道被隔板隔成兩個以上的飯盒通道；

每一飯盒通道上均安裝有所述光電傳感器；

所述加米單元包括設于每一飯盒通道上方的送米管及第一控制閥；

所述加水單元包括設于每一飯盒通道上方的送水管及第二控制閥；

所述封膜單元包括設于每一飯盒通道上方的封膜機；

所述打孔單元包括設于每一飯盒通道上方的打孔機；

若一飯盒通道中的光電傳感器在步驟(3)中未檢測到空飯盒，則位于該飯盒通道上方的第一控制閥在當前次暫停開啟，位于該飯盒通道上方的第二控制閥在下一次暫停開啟，位于該飯盒通道上方的封膜機在當前次后的第二次暫停封膜，位于該飯盒通道上方的打孔機在當前次后的第三次暫停打孔。

2.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于：

所述隔板包括位于每一飯盒通道的入口處的子隔板；

所述分發單元還包括沿豎向布置的導軌及可沿所述導軌滑動的橫梁，所述導軌位于所述傳送帶兩側與所述機架固定連接；

所述驅動器的定子與所述機架固定連接，動子與所述橫梁固定連接；

所述子隔板與所述橫梁固定連接。

3.一種米飯蒸煮生產線，包括機架、控制單元及安裝在所述機架上且與所述控制單元電連接的檢測單元、傳送單元、分發單元、加米單元、加水單元、封膜單元及打孔單元；

所述傳送單元包括傳送帶；

所述分發單元包括置于所述傳送帶上方的擋板及用于驅動所述擋板沿豎向往復移動的驅動器；

沿所述傳送帶的行進方向，所述擋板、所述加米單元、所述加水單元、所述封膜單元及所述打孔單元依序且等間距布置；

所述檢測單元包括用于檢測所述加米單元的下方是否有飯盒的光電傳感器；

所述的米飯蒸煮生產線采用權利要求1或2所述的生產方法進行連續化米飯蒸煮。

4.根據權利要求3所述的米飯蒸煮生產線，其特征在于：

所述傳送帶上的傳送通道被隔板隔成兩個以上的飯盒通道；

每一飯盒通道上均安裝有所述光電傳感器；

所述加米單元包括設于每一飯盒通道上方的送米管及第一控制閥；

所述加水單元包括設于每一飯盒通道上方的送水管及第二控制閥；

所述封膜單元包括設于每一飯盒通道上方的封膜機；

所述打孔單元包括設于每一飯盒通道上方的打孔機。

5.根據權利要求4所述的米飯蒸煮生產線，其特征在于：

所述隔板包括位于每一飯盒通道的入口處的子隔板；

所述分發單元還包括沿豎向布置的導軌及可沿所述導軌滑動的橫梁，所述導軌位于所述傳送帶兩側地與所述機架固定連接；

所述驅動器的定子與所述機架固定連接，動子與所述橫梁固定連接；

所述子隔板與所述橫梁固定連接。