[發明專利]袋裝秀珍菇培養料及其制備方法

在審

• 申請號: 201710037701.6
• 申請日: 2017-01-18
• 公開（公告）號: CN106831121A
• 公開（公告）日: 2017-06-13
• 發明（設計）人: 陳超勇
• 申請（專利權）人: 陸川縣新英食用菌專業合作社
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00;C05F17/00
• 代理公司: 北京天奇智新知識產權代理有限公司11340
• 代理人: 但玉梅

1.袋裝秀珍菇培養料，其特征在于：按各原料所占質量百分數，包括以下原料：棉籽殼10％～41％、甘蔗渣5％～7％、麥麩5％～8％、木屑8％～10％、米糠5％～8％、葡萄渣5％～7％、火龍果莖5％～8％、百香果皮5％～7％、香蕉皮5％～7％、蜂蛹3％～6％、豆腐3％～5％、榴蓮皮3％～5％、過期酸奶3％～5％、咖啡渣3％～5％和石灰1％～2％。

2.一種制備權利要求1所述袋裝秀珍菇培養料的方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)堆肥發酵

取各原料按照配比摻水混合，攪拌均勻并堆成料堆，以進行堆積發酵，堆積發酵前在料堆上扎孔；

(2)翻堆

發酵過程中待料溫達到60℃以上時進行翻堆，即將料堆上層和外層翻到里面，將里面的料翻到外面，將翻堆工序按要求重復至少兩次；

(3)調pH

堆積發酵結束后，將料堆攤開降溫至常溫，調節料堆的pH值和含水率，得到培養料；

(4)袋裝、滅菌

將步驟(3)中制備得到的培養料裝袋后，進行滅菌。

3.如權利要求2所述制備袋裝秀珍菇培養料的方法，其特征在于：步驟(1)中，取新鮮采摘的火龍果莖切成3～5cm的段，取榴蓮皮切成2～4cm的段，然后按配比將火龍果莖、榴蓮皮、木屑和米糠混合，加入發酵菌，提前半個月進行發酵。

4.如權利要求2所述制備袋裝秀珍菇培養料的方法，其特征在于：步驟(1)中，取棉籽殼和石灰提前混合，加水使棉籽殼和石灰保持濕潤即可，在常溫中預濕一天。

5.如權利要求2所述制備袋裝秀珍菇培養料的方法，其特征在于：步驟(1)中，摻水量為各原料總質量的56％～63％。

6.如權利要求2所述制備袋裝秀珍菇培養料的方法，其特征在于：步驟(3)中，調節料堆的pH值至8～10。

7.如權利要求2所述制備袋裝秀珍菇培養料的方法，其特征在于：步驟(3)中，調節料堆的含水率為65～70％。

8.如權利要求2所述制備袋裝秀珍菇培養料的方法，其特征在于：步驟(4)中，培養料滅菌的溫度為100～106℃，保溫時長為14～17h。