[發(fā)明專利]一種魔芋切片分揀流水線設(shè)備

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710026827.3
• 申請(qǐng)日: 2017-01-14
• 公開（公告）號(hào): CN106722522A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 田妍基;傅高升;馬騰飛;吳先輝;林曉嵐;田瑜基
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院
• 主分類號(hào): A23L19/10
• 分類號(hào): A23L19/10;B26D1/28;B26D5/12;B26D7/00;B26D7/06;B26D7/32;B65G47/14;B65G23/04
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1.一種魔芋切片分揀流水線設(shè)備，其特征在于：包括動(dòng)力部分、魔芋傳送部分、切片部分、魔芋片傳送部分、烹飪部分；

所述動(dòng)力部分包含空氣壓縮機(jī)(1)、物料裝斗驅(qū)動(dòng)氣路干路(2)、物料裝斗左側(cè)驅(qū)動(dòng)氣路(3)、物料裝斗右側(cè)驅(qū)動(dòng)氣路(4)、傳送帶進(jìn)氣管(18)、傳送帶出氣管(19)；所述物料裝斗驅(qū)動(dòng)氣路干路(2)連接在空氣壓縮機(jī)(1)的排氣孔上，物料裝斗驅(qū)動(dòng)氣路干路(2)向后分為兩個(gè)支路，分別是物料裝斗左側(cè)驅(qū)動(dòng)氣路(3)、物料裝斗右側(cè)驅(qū)動(dòng)氣路(4)；所述物料裝斗左側(cè)驅(qū)動(dòng)氣路(3)和物料裝斗右側(cè)驅(qū)動(dòng)氣路(4)分別連接在物料裝斗(5)的兩個(gè)進(jìn)氣孔(a)上；

另外有傳送帶進(jìn)氣管(18)、傳送帶出氣管(19)分別連接在傳送帶驅(qū)動(dòng)滾柱(16)的兩端；

所述魔芋傳送部分，包含物料裝斗(5)、滾輪(6)、滾輪轉(zhuǎn)軸(7)、左側(cè)葉輪(8)、右側(cè)葉輪(9)、葉輪蓋板(10)；所述物料裝斗(5)為上下面鏤空的框形結(jié)構(gòu)，沿著框形結(jié)構(gòu)的外側(cè)兩邊，各凸起一排氣體通道，所述氣體通道內(nèi)側(cè)開設(shè)有通孔，所述滾輪(6)延軸線加工有通孔，所述滾輪轉(zhuǎn)軸(7)從矩形體的外側(cè)，穿過(guò)氣體通道和滾輪(6)上的通孔，將滾輪(6)安裝在框形結(jié)構(gòu)的內(nèi)部；所述左側(cè)葉輪(8)從框形結(jié)構(gòu)左側(cè)，安裝在滾輪轉(zhuǎn)軸(7)上，所述右側(cè)葉輪(9)從框形結(jié)構(gòu)右側(cè)，安裝在滾輪轉(zhuǎn)軸(7)上，所述葉輪蓋板(10)有兩片，分別從框形結(jié)構(gòu)的左右兩側(cè)，覆蓋在凸起的排氣通道上；

所述切片部分包含物料裝斗(5)、切刀轉(zhuǎn)輪軸承(11)、切刀轉(zhuǎn)輪(12)、切刀(13)、螺釘(14)、卡銷(23)；所述物料裝斗(5)的物料輸出端面上，開設(shè)有圓形凹面，圓形凹面中間設(shè)有切刀轉(zhuǎn)輪安裝柱(m)，所述切刀轉(zhuǎn)輪(12)為扁圓柱形，扁圓柱形沿軸線開設(shè)有切刀轉(zhuǎn)輪安裝孔(n)，通過(guò)切刀轉(zhuǎn)輪軸承(11)，安裝在切刀轉(zhuǎn)輪安裝柱(m)上，環(huán)繞切刀轉(zhuǎn)輪安裝柱(m)旋轉(zhuǎn)；所述卡銷(23)穿過(guò)切刀轉(zhuǎn)輪安裝柱(m)的外端，限制切刀轉(zhuǎn)輪軸承(11)、切刀轉(zhuǎn)輪(12)向外滑動(dòng)；所述切刀(13)為梭形，兩端為刀片，通過(guò)螺釘(14)，安裝在切刀轉(zhuǎn)輪(12)上；

所述魔芋片傳送部分即傳送帶部分，包含傳送帶(15)、傳送帶驅(qū)動(dòng)滾柱(16)、軸流風(fēng)輪(17)、傳送帶進(jìn)氣管(18)、傳送帶出氣管(19)、傳送帶軸承(20)、傳送帶支架(21)；所述傳送帶支架(21)有四個(gè)，上端為環(huán)狀，環(huán)形內(nèi)部安裝有傳送帶軸承(20)；所述傳送帶驅(qū)動(dòng)滾柱(16)為圓柱狀，沿軸線方向開設(shè)通孔，共有前后兩個(gè)，每個(gè)傳送帶驅(qū)動(dòng)滾柱(16)的兩端均嵌在傳送帶軸承(20)內(nèi)圈上；所述傳送帶(15)套在前后兩個(gè)傳送帶驅(qū)動(dòng)滾柱(16)上；所述軸流風(fēng)輪(17)安裝在傳送帶驅(qū)動(dòng)滾柱(16)內(nèi)的中間位置，軸流風(fēng)輪(17)的葉扇，與傳送帶驅(qū)動(dòng)滾柱(16)焊接為一體；所述傳送帶進(jìn)氣管(18)和傳送帶出氣管(19)分別連接在傳送帶驅(qū)動(dòng)滾柱(16)的兩端，氣體流過(guò)軸流風(fēng)輪(17)，推動(dòng)軸流風(fēng)輪(17)轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)傳送帶驅(qū)動(dòng)滾柱(16)轉(zhuǎn)動(dòng)，最終帶動(dòng)傳送帶(15)運(yùn)動(dòng)；

所述烹飪部分包含脫水加熱槽(22)，內(nèi)部放置油或其烹飪物料，直接將魔芋切片脫水烹飪。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魔芋切片分揀流水線設(shè)備，其特征在于：所述滾輪(6)為圓柱形，滾輪(6)的長(zhǎng)度與框形結(jié)構(gòu)的內(nèi)側(cè)寬度相同，滾輪(6)的通孔內(nèi)凸起有筋條。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魔芋切片分揀流水線設(shè)備，其特征在于：所述滾輪轉(zhuǎn)軸(7)為細(xì)長(zhǎng)圓柱形，圓柱形表面開設(shè)凹槽，滾輪(6)的筋條，恰好可以嵌在滾輪轉(zhuǎn)軸(7)的凹槽內(nèi)。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魔芋切片分揀流水線設(shè)備，其特征在于：所述左側(cè)葉輪(8)和右側(cè)葉輪(9)為一副鏡像結(jié)構(gòu)，在由外向內(nèi)視角，左側(cè)葉輪(8)的葉扇為順時(shí)針旋轉(zhuǎn)；右側(cè)葉輪(9)的葉扇為逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魔芋切片分揀流水線設(shè)備，其特征在于：所述葉輪蓋板(10)通過(guò)粘合劑，粘在在氣體通道上，將葉輪和氣體通道封閉住。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魔芋切片分揀流水線設(shè)備，其特征在于：所述切刀轉(zhuǎn)輪(12)，環(huán)繞圓柱面均勻分布有多個(gè)進(jìn)氣孔(d)，切刀轉(zhuǎn)輪的內(nèi)部從進(jìn)氣孔(d)開始，向中心開設(shè)有弧形通道，氣流經(jīng)過(guò)弧形通道，最終從切刀轉(zhuǎn)輪(12)的外端面上的出氣孔(e)排出。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魔芋切片分揀流水線設(shè)備，其特征在于：所述切刀(13)的刀片外側(cè)面分布有多個(gè)排氣孔(g)。