[發明專利]預防心血管病降血脂的果醋飲料在審
| 申請號： | 201710008921.6 | 申請日： | 2017-01-06 |
| 公開（公告）號： | CN108271958A | 公開（公告）日： | 2018-07-13 |
| 發明（設計）人： | 王躍進 | 申請（專利權）人： | 鄭州國手生物科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L2/68;A23L33/105;C12J1/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 450000 河南省鄭州市*** | 國省代碼： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 果醋飲料 心血管病 降血脂 超臨界萃取 混合濃縮液 獼猴桃果汁 沙棘果汁 山楂 純凈水 丹參 預防 制備 殺菌 冷卻 | ||
【權利要求書】：
1.一種預防心血管病降血脂的果醋飲料，其制備方法是：備料：1、選用山楂60％、丹參40％，采用超臨界萃取工藝方法，提取混合濃縮液備用；2、取沙棘果汁50％、獼猴桃汁50％，混合后備用；制作：1、按92％比例配制，取純凈水500kg，占92％的比例，置于夾層配料罐內，通過鍋爐加溫，對配料罐加熱40℃時，加入備料步驟1獲得的混合濃縮液4％，約合22kg，備料步驟2獲得的混合果汁4％，約合22kg，攪拌均勻；2、取阿斯巴甜0.06kg，乙基麥芽酚0.06kg，清甜素0.12kg混合均勻，溶解加入罐中，再取檸檬酸1.9kg、檸檬酸鈉1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml溶解加入配料罐，攪拌均勻后，加溫至60℃時，再加入蘋果香精500ml、護色素0.2kg，攪拌均勻，再次加溫至80℃時，進行殺菌，罐裝封口，冷卻，包裝，即得。
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