[發(fā)明專利]一種靈山蛇膽茶及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710007002.7
• 申請(qǐng)日: 2017-01-05
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106720660A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 馮德進(jìn);楊光幸;滕家樞
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 馮德進(jìn)
• 主分類號(hào): A23F3/14
• 分類號(hào): A23F3/14
• 代理公司: 桂林市持衡專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司45107
• 代理人: 湯凌志

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及茶葉加工技術(shù)領(lǐng)域，具體說(shuō)是一種靈山蛇膽茶及其制備方法。

背景技術(shù)

蛇膽(Snake gall)，是蛇體內(nèi)貯存膽汁的膽囊。蛇膽性寒，味苦微甘；具有祛風(fēng)祛除濕、清涼明目、解毒去痱的功效；可調(diào)補(bǔ)人的神經(jīng)系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，延緩機(jī)體衰老。所有的蛇膽都可入藥，特別是金環(huán)蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇、蝮蛇的膽，更是入藥的寶貴原料。但因生蛇膽中可能含有寄生蟲(chóng)，人在食用后極易造成身體損害，如果要服用，需將蛇膽蒸食。

蛇膽自古以來(lái)就是一種名貴藥材，廣泛應(yīng)用于臨床和民間。最先記載見(jiàn)于漢朝《名醫(yī)別錄》，有蚺蛇(蟒蛇)膽和蝮蛇膽兩種。蛇膽性寒、味苦微甘，有行氣祛痰、搜風(fēng)祛濕、明目益肝的功效。對(duì)咳嗽多痰、目赤腫痛、神經(jīng)衰弱、高熱神昏、小兒驚風(fēng)等癥都有良好效果。據(jù)臨床報(bào)道，蛇膽汁用于治療各種角膜潰瘍、淺層點(diǎn)狀角膜炎、淺層彌漫性角膜炎、角膜斑等癥有較好的療效，且無(wú)副作用。另外，蛇膽應(yīng)用方便，既可以開(kāi)水吞服，也可以用黃酒送服。此外，按中醫(yī)的觀點(diǎn)，不同的蛇膽其搜風(fēng)部位不同，協(xié)同作用可收到更好的療效。如灰鼠蛇膽能搜上部風(fēng)，眼鏡蛇膽可搜中部的風(fēng)，金環(huán)蛇膽可搜下部的風(fēng)。眼鏡蛇膽是傳統(tǒng)的名貴中藥材，在民間也是備受推崇。同時(shí)，近代醫(yī)學(xué)研究表明：蛇膽的藥用部分主要是膽汁酸，但仍有其他很多具有抗菌消炎的療效，可見(jiàn)蛇膽中還含有其它有效成份。蛇膽的膽汁中除膽汁酸外，還富含微量元素和Cu、Fe及Ca、Mg等。微量元素對(duì)人體內(nèi)多種酶的活性作用，對(duì)核酸、蛋白質(zhì)的合成、免疫過(guò)程、細(xì)胞繁殖有顯著影響，可全面調(diào)補(bǔ)人的神經(jīng)系統(tǒng)，內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)，促進(jìn)上皮細(xì)胞的修復(fù)，使細(xì)胞分裂增加，活性增強(qiáng)，從而對(duì)生物體增強(qiáng)免疫功能，在維護(hù)人體內(nèi)激素和延緩肌體衰老等生命活動(dòng)中，也起著重要作用。經(jīng)常服用蛇膽，可通過(guò)調(diào)整人體內(nèi)肌體，改善肌體循環(huán)，增強(qiáng)免疫力，達(dá)到外病內(nèi)治的目的效果極為好。

蛇膽臨床應(yīng)用相當(dāng)廣泛，并已有兩千多年的歷史，其藥用價(jià)值眾所周知無(wú)可爭(zhēng)議。但其所用蛇膽的來(lái)源、炮制方式、使用方法和用量都有嚴(yán)格的規(guī)定，特別在使用野生蛇膽需要謹(jǐn)用。因?yàn)楝F(xiàn)在的野生蛇一是生存環(huán)境污染自容易感染寄生蟲(chóng)，二是它為一種兇猛的爬行動(dòng)物，以鼠、蛙、鳥(niǎo)等為食，常感染一些人獸共患的寄生蟲(chóng)病，如蛇舌狀蟲(chóng)病。另外野生蛇類列入國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，為了自身的健康，不濫吃野生動(dòng)物，這也是人類文明的表現(xiàn)之一。

茶葉(tea leaves)，是著名的世界三大飲料之一，被稱為“東方飲料的皇帝”。茶葉作為我國(guó)的特有飲料已有幾千年的歷史了。歷代“本草”類醫(yī)書(shū)在提及茶葉時(shí)均說(shuō)它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅(qū)困輕身、消炎解毒等功效。經(jīng)分析，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、游離氨基酸、葉綠素、胡蘿卜素、芳香油、酶、維生素A原、維生素B、維生素C、維生素E、維生素P以及無(wú)機(jī)鹽、微量元素等400多種成分。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，飲茶幫助消化的藥理作用，主要是促進(jìn)人體脂肪的代謝以及提高胃液及其它消化液的分泌量，增進(jìn)食物的消化吸收。經(jīng)常飲茶能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)心臟功能還有利于降低血壓，防止動(dòng)脈硬化，有預(yù)防和抑制肥胖等功效。中國(guó)有六大茶系，品種和加工工藝不同，功能作用也有所差異。如何讓茶葉發(fā)揮最大功效，選擇適合自己的茶葉也是一門學(xué)問(wèn)，“不同的茶，保存、沖泡、飲用的方法都各有講究。

綠茶，是未經(jīng)發(fā)酵的，中國(guó)產(chǎn)量最多，飲用最為廣泛的一種茶.它的特點(diǎn)是湯清葉綠。綠茶的功效與作用：現(xiàn)代科學(xué)大量研究證實(shí)，綠茶確實(shí)含有與人體健康密切相關(guān)的生化成份，不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。

鐵觀音，獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露滿心喜樂(lè)嶺云濤”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效(茶江湖)。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。

紅茶，在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90％以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。紅茶具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。人們常說(shuō)，女人多喝紅茶，男人多喝綠茶，常喝紅茶能夠很好的保護(hù)心臟，抗癌癥，延緩衰老等作用。