[發(fā)明專(zhuān)利]食品中日落黃的檢測(cè)方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201710003040.5
• 申請(qǐng)日: 2017-01-04
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106596697B
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-11-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王美玲;崔明珠;韓丹
• 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人: 太原理工大學(xué)
• 主分類(lèi)號(hào): G01N27/48
• 分類(lèi)號(hào): G01N27/48;G01N27/30
• 代理公司: 太原科衛(wèi)專(zhuān)利事務(wù)所(普通合伙) 14100
• 代理人: 朱源;武建云

本發(fā)明通過(guò)在β環(huán)糊精存在條件下，利用離子液體（IL）原位熱還原氧化石墨來(lái)功能化還原氧化石墨烯，合成了一種新型的IL?βCD?RGO復(fù)合物。本發(fā)明中被分散的RGO不但具有好的分散性，并且與利用單獨(dú)的β環(huán)糊精（βCD）功能化RGO相比，離子液體（IL）的引入不但明顯的改善了RGO在水中的分散性，而且顯著的提高了該復(fù)合物整體的導(dǎo)電性，關(guān)鍵是該方法操作簡(jiǎn)單，溫和而綠色。由于該IL?βCD?RGO復(fù)合物結(jié)合了RGO大的比表面積，IL高的導(dǎo)電性及βCD對(duì)日落黃色素分子的包合作用，本發(fā)明將該復(fù)合物的分散液滴涂在玻碳電極表面制備了IL?βCD?RGO復(fù)合物修飾玻碳電極，成功應(yīng)用于食品中日落黃的電化學(xué)檢測(cè)。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及電化學(xué)分析測(cè)試領(lǐng)域，具體地說(shuō)是通過(guò)在β環(huán)糊精存在條件下，利用離子液體（IL）原位熱還原氧化石墨（GO）來(lái)功能化還原氧化石墨烯（RGO），合成了一種新型的IL-βCD-RGO復(fù)合物；并進(jìn)一步提出將該IL-βCD-RGO復(fù)合物材料作為電極修飾材料應(yīng)用于電化學(xué)檢測(cè)食品中日落黃的方法。

背景技術(shù)

目前，RGO的合成方法主要包括微波機(jī)械玻璃心法、基底外延生長(zhǎng)法以及化學(xué)氧化還原法。其中，濕法化學(xué)策略是大量制備RGO最合適的方法。然而，較差的水溶性是限制RGO應(yīng)用的一個(gè)主要的缺點(diǎn)。目前科學(xué)家們提出了通過(guò)復(fù)合其他物質(zhì)如表面活性劑、聚合物聚苯乙烯、DNA以及芳香分子等來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。然而，這些分散劑的加入雖然改善了RGO的分散性，但它們的引入在很多的應(yīng)用中是多余的，甚至可能影響RGO的某些作用的發(fā)揮，帶來(lái)如電導(dǎo)性差等缺陷。因此，設(shè)計(jì)新型的分散基體來(lái)高效分散RGO成為了需要繼續(xù)研究的新方向。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，過(guò)量食用包括日落黃在內(nèi)的六種偶氮類(lèi)合成色素已被證實(shí)會(huì)影響兒童智力發(fā)育，導(dǎo)致兒童患上小兒多動(dòng)癥，出現(xiàn)躁動(dòng)、注意力不集中和行為過(guò)激等癥狀。可見(jiàn)對(duì)食品中日落黃的快速檢測(cè)具有重大意義。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明目的是提出一種新型的分散RGO的方法，并成功將合成的IL-βCD-RGO復(fù)合物應(yīng)用于飲料中偶氮類(lèi)分子日落黃的檢測(cè)，基于此提出了一種溫和而高效的檢測(cè)食品中日落黃的方法。

本發(fā)明是采用如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：

一種食品中日落黃的檢測(cè)方法，包括如下步驟：

（1）、離子液體-β環(huán)糊精-還原氧化石墨烯的合成

首先，將氧化石墨GO和β環(huán)糊精水溶液超聲后混合均勻；接著在不斷攪拌的條件下，于120℃下將上述混合溶液均勻緩慢滴添加到一丁基三甲基咪唑六氟磷酸鹽中，整個(gè)攪拌過(guò)程中溶液的顏色由黃棕色逐漸變?yōu)楹谏砻鱃O還原的發(fā)生，然后停止加熱，繼續(xù)攪拌直到溶液溫度降至室溫；最后，將所獲得的溶液經(jīng)離心并用超純水洗滌，將離心所得產(chǎn)物重新分散在超純水中獲得分散液：IL-βCD-RGO納米復(fù)合材料分散液。

（2）、IL-βCD-RGO復(fù)合材料修飾玻碳電極

將玻碳電極GCE用α-Al₂O₃粉濁液作拋光處理，清洗獲得干凈的玻碳電極；將IL-βCD-RGO分散液滴涂在清洗干凈的GCE表面并在紅外燈下烘干獲得IL-βCD-RGO/GCE電極。

（3）、IL-βCD-RGO電極檢測(cè)食品中日落黃