[發明專利]香料組合物

有效

• 申請號: 201680008284.6
• 申請日: 2016-07-27
• 公開（公告）號: CN107429195B
• 公開（公告）日: 2022-05-03
• 發明（設計）人: J·M·彼漢;J·P·彼漢;L·E·費莫爾斯莫爾
• 申請（專利權）人: 強生消費者公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00
• 代理公司: 上海專利商標事務所有限公司 31100
• 代理人: 張靜;余穎

1.一種用于制備包含候選活性組分的香料組合物的方法，所述方法包括以下步驟：

a.選擇第一混合物中的第一非活性組分，所述第一非活性組分與所述候選活性組分的氣味特性最相似；

b.選擇所述第一混合物中的第二非活性組分，所述第二非活性組分與所述候選活性組分的氣味特性最不相似；

c.制備第二混合物，其中所述第二混合物與所述第一混合物相同，不同的是所述第一非活性組分由等同強度濃度的所述候選活性組分代替，并且所述第二非活性組分由來自與所述第二非活性組分相同的氣味類別的已知活性物質代替，所述氣味類別選自：花香、醛香、柑橘香/清新、青草香/水樣、草藥香、木香/琥珀香、粉樣/麝香、辛香、果香-淡的、果香-濃郁的；

d.評估所述第二混合物的強度以確定所述第二混合物是否比所述第一混合物顯著更強烈，其中如果所述第二混合物比所述第一混合物顯著更強烈，則認為所述候選活性組分具有經證明的彈性活性；以及

e.制備包含所述候選活性組分的香料組合物。

2.根據權利要求1所述的方法，其中所述第二混合物具有比所述第一混合物大至少一個強度分數單位的強度。

3.一種測定候選活性組分的彈性活性水平的方法，所述方法包括以下步驟：

a.選擇第一混合物中的第一非活性組分，所述第一非活性組分與所述候選活性組分具有最相似的氣味特性；

b.選擇所述第一混合物中的第二非活性組分，所述第二非活性組分與所述候選活性組分的氣味特性最不相似；

c.制備第二混合物，其中所述第二混合物與所述第一混合物相同，不同的是所述第一非活性組分由等同強度濃度的所述候選活性組分代替，并且所述第二非活性組分由來自與所述第二非活性組分相同的氣味類別的已知活性物質代替，所述氣味類別選自：花香、醛香、柑橘香/清新、青草香/水樣、草藥香、木香/琥珀香、粉樣/麝香、辛香、果香-淡的、果香-濃郁的；

d.評估所述第二混合物的強度以確定所述第二混合物是否比所述第一混合物顯著更強烈，其中如果所述第二混合物比所述第一混合物顯著更強烈，則認為所述候選活性組分具有經證明的彈性活性。

4.根據權利要求3所述的方法，其中所述第二混合物具有比所述第一混合物大至少一個強度分數單位的強度。