[發明專利]遠距離烹調系統以及遠距離烹調方法

有效

• 申請號: 201680008161.2
• 申請日: 2016-01-21
• 公開（公告）號: CN107251083B
• 公開（公告）日: 2021-05-07
• 發明（設計）人: 下村昭夫;渡邊浩
• 申請（專利權）人: 株式會社下村漆器店
• 主分類號: G16H20/60
• 分類號: G16H20/60;A47B31/02;A47J39/02;A47B31/00;A47J47/14;G16H40/20;G16H40/67
• 代理公司: 北京瑞盟知識產權代理有限公司 11300
• 代理人: 劉昕

1.一種遠距離烹調系統，其特征在于，包括：

多個烹調器，其對載置在板狀體上規定位置上的多個餐具，利用在所述板狀體下且與各個所述餐具相對應地配置的電磁感應線圈所產生的電磁波進行電磁感應加熱，而對所述各個餐具內的食材進行烹調；

烹調控制裝置，其經由通信網絡與所述烹調器連接，對所述烹調器進行烹調控制；

第一存儲單元，其將要向餐食被提供者提供的餐食內容和加熱控制規則識別信息相對應地加以存儲，所述餐食內容包括多個料理的組合，所述加熱控制規則識別信息用于在烹調所述餐食時，對以時間序列規定流過所述電磁感應線圈的電流大小的加熱控制規則進行識別，

第一接受單元，其根據用戶的操作接受所述餐食內容以及對要烹調所述餐食的所述烹調器進行識別的烹調器識別信息；

第一提取單元，其從所述第一存儲單元提取與所述餐食內容相對應的所述加熱控制規則識別信息；以及

通知單元，其向根據所述第一接受單元所接受的所述烹調器識別信息而識別的所述烹調器，通知所述第一提取單元所提取的所述加熱控制規則識別信息，

根據所述第一接受單元所接受的烹調器識別信息而識別的烹調器具有：

第二存儲單元，其將所述加熱控制規則識別信息和由所述加熱控制規則識別信息識別的所述加熱控制規則相對應地加以存儲；

第二接受單元，其接受所述通知單元發出的通知中包含的所述加熱控制規則識別信息；以及

第二提取單元，其從所述第二存儲單元提取與所述第二接受單元所接受的所述加熱控制規則識別信息相對應的所述加熱控制規則；以及

烹調單元，其根據所述第二提取單元所提取的所述加熱控制規則，使所述烹調器中設置在規定位置的在所述板狀體下的所述電磁感應線圈流過電流，從而對所述板狀體上的所述餐具進行電磁感應加熱來烹調所述餐食。

2.如權利要求1所述的遠距離烹調系統，其特征在于，

在可對所述烹調器設置多個所述板狀體時，

所述第一接受單元接受用于對設置于根據所述烹調器識別信息識別的烹調器的所述板狀體進行識別的板狀體識別信息，

所述通知單元通知所述第一接受單元所接受的所述板狀體識別信息，

所述第二接受單元接受在由所述通知單元發出的通知中包含的所述板狀體識別信息，

所述烹調單元使得在配置于根據所述板狀體識別信息識別的所述板狀體下的所述電磁感應線圈中流過電流，從而對所述板狀體上的所述餐具進行電磁感應加熱，來烹調所述餐食。

3.如權利要求1或2所述的遠距離烹調系統，其特征在于，

所述烹調控制裝置具有：

第三存儲單元，其將作為所述餐食內容的構成要素的各個所述料理、和對所述板狀體上的位置進行識別的板狀體上位置識別信息相對應地加以存儲；以及

第三提取單元，其從所述第三存儲單元提取與所述第一接受單元所接受的所述各個料理相對應的所述板狀體上位置識別信息，

所述第一提取單元從所述第一存儲單元提取與所述第一接受單元所接受的所述各個料理相對應的多個所述加熱控制規則識別信息，

所述通知單元通知所述第一提取單元所提取的所述多個加熱控制規則識別信息以及與各個該加熱控制規則識別信息相對應的所述板狀體上位置識別信息，

所述第二接受單元接受所述多個加熱控制規則識別信息以及與各個加熱控制規則識別信息相對應的所述板狀體上位置識別信息，

所述烹調單元將所述第二提取單元所提取的各個所述加熱控制規則應用于根據與該各個加熱控制規則相對應的所述板狀體上位置識別信息確定的所述電磁感應線圈，從而對所述板狀體上的所述各個餐具進行電磁感應加熱來烹調所述餐食。