[實用新型]一種自動成型肉丸系統

有效

• 申請號: 201621272661.0
• 申請日: 2016-11-25
• 公開（公告）號: CN206547756U
• 公開（公告）日: 2017-10-13
• 發明（設計）人: 張國中
• 申請（專利權）人: 張國中
• 主分類號: A22C7/00
• 分類號: A22C7/00;A22C25/00
• 代理公司: 廈門市新華專利商標代理有限公司35203
• 代理人: 朱凌

1.一種自動成型肉丸系統，其特征在于：依次設置有成型機，自動搓圓裝置，過水裝置，成型機具有將成型肉漿輸出的成型孔，該自動搓圓裝置具有與成型孔位置及數量相對應的入口；所述自動搓圓裝置的出口位于所述過水裝置的上方。

2.根據權利要求1所述的一種自動成型肉丸系統，其特征在于：所述成型機由軌道，模板，滑動抓手，水箱，攪拌機，灌漿桶組成；所述的軌道為環形，所述灌漿桶設在軌道上，所述攪拌機設在灌漿桶中；所述模板為多個，在軌道內緊密排列并將整條軌道全部鋪設滿；所述滑動抓手跨設在軌道上，其左右兩側各具有一個抓夾，所述軌道的兩側具有可供所述抓夾夾住推送模板移動的軌道開口；所述攪拌機前端的軌道上還設有清潔模板的水箱；所述模板具有多個可以將肉漿灌入成型的成型孔，成型孔形狀為上小下大；所述灌漿桶模板出口處上下各具有一片可將模板上成型孔上面或下面的肉漿刮平的刮片。

3.根據權利要求2所述的一種自動成型肉丸系統，其特征在于：所述自動搓圓裝置具有所述成型孔掉落成型肉漿的入口、搓圓通道及出口，所述的入口位置和所述刮片最外端時的橫向設置的成型孔位置一一對應，所述搓圓通道具有多個網孔，通道螺旋向下，所述網孔直徑小于成型肉漿搓圓后的丸子直徑。

4.根據權利要求1所述的一種自動成型肉丸系統，其特征在于：所述過水裝置包括加熱桶、通道、電機、旋轉板，進水口，支架，出丸口；所述進水口位于加熱桶上方；所述出丸口設于加熱桶遠離進水口處；所述支架安裝固定于加熱桶開口上，所述電機安裝固定于支架上，所述電機連接旋轉板中軸，通道位于加熱桶出丸口處，一端跟加熱桶出丸口齊平，向下伸出。

5.根據權利要求4所述的一種自動成型肉丸系統，其特征在于：還具有冷水池，所述冷水池位置設于所述通道的盡頭下方。

6.根據權利要求1～5任一所述的一種自動成型肉丸系統，其特征在于：還具有快速打撈存儲裝置，所述快速打撈存儲裝置包括撈板和冷凍模具板，所述撈板設有多個可容納單個丸子的第一容置腔，第一容置腔具有多個濾水孔；所述撈板的側邊設置有至少一個手持部，所述冷凍模具板設有多個可容納單個丸子的第二容置腔，冷凍模具板倒扣在撈板上時，撈板的第一容置腔跟冷凍模具板的第二容置腔位置一一對應。