[實用新型]一種腌制機

有效

• 申請號: 201620946970.5
• 申請日: 2016-08-26
• 公開（公告）號: CN206196906U
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 張勤成;張馨
• 申請（專利權）人: 山東神舟食品集團有限公司
• 主分類號: A23L19/20
• 分類號: A23L19/20
• 代理公司: 青島高曉專利事務所37104
• 代理人: 黃曉敏

1.一種腌制機，其特征在于：包括順次連通的鹽水罐（1）、腌制罐（21）和抽真空裝置，所述腌制罐（21）為密閉罐體結構。

2.根據權利要求1所述的一種腌制機，其特征在于：所述抽真空裝置包括真空泵（16）和安全罐（13），所述安全罐（13）分別通過進氣管（12）和出氣管（15）與所述腌制罐（21）和所述真空泵（16）連通，所述安全罐（13）內進氣管（12）端口的位置低于出氣管（15）端口的位置。

3.根據權利要求1所述的一種腌制機，其特征在于：所述腌制罐（21）包括罐體（11）以及封蓋在罐體上的蓋體（6），所述罐體（11）安裝在所述支架（17）上。

4.根據權利要求1所述的一種腌制機，其特征在于：所述罐體（11）的側壁上設有進料通道（5），所述進料通道（5）的進料端設有進料槽（4），所述罐體（11）底部設有出料管道（18），所述出料管道（18）上安裝有出料閥門（19）。

5.根據權利要求3所述的一種腌制機，其特征在于：所述蓋體上安裝有攪拌裝置，所述攪拌裝置包括設在所述罐體頂部的電機（7）和設在所述罐體（11）內的攪拌棒（8），所述攪拌棒貫穿所述蓋體（6）與所述電機（7）相連。

6.根據權利要求3所述的一種腌制機，其特征在于：所述罐體內安裝有加熱裝置，所述加熱裝置包括設在所述罐體頂部的溫控器（9）和設在所述罐體（11）內部的U型加熱管（10），所述U型加熱管（10）貫穿所述蓋體（6）與所述溫控器（9）相連。

7.根據權利要求1所述的一種腌制機，其特征在于：所述鹽水罐（1）上安裝有鹽度計（2）。

8.根據權利要求1所述的一種腌制機，其特征在于：所述腌制罐（21）的下方設有置物盆（20），所述置物盆（20）設置在支架（17）上。

9.權利要求2所述的一種腌制機，其特征在于：所述出氣管（15）上設有閥門（14）。