[實(shí)用新型]一種真空低溫果蔬油浴脫水系統(tǒng)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201620862334.4
• 申請(qǐng)日: 2016-08-10
• 公開（公告）號(hào): CN206453153U
• 公開（公告）日: 2017-09-01
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 宮勤明;李崇全;王建化;孫高飛;曲志傲
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 青島六一機(jī)械有限公司;王建化
• 主分類號(hào): A23L19/00
• 分類號(hào): A23L19/00;A23L5/10
• 代理公司: 青島中天匯智知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司37241
• 代理人: 萬桂斌

1.一種真空低溫果蔬油浴脫水系統(tǒng)，包括油浴系統(tǒng)以及控制箱，其特征在于：所述油浴系統(tǒng)包括各自獨(dú)立的油浴釜以及儲(chǔ)油罐，所述油浴釜內(nèi)設(shè)有可旋轉(zhuǎn)的料筐架，料筐架的上方與固定架旋轉(zhuǎn)連接，下方與電機(jī)連接，所述料筐架側(cè)壁設(shè)有允許料筐進(jìn)出的料筐門，所述料筐為多層結(jié)構(gòu)；所述油浴釜側(cè)壁設(shè)有進(jìn)油口、回油口、溢油口，油浴釜通過出油管路以及回油管路與儲(chǔ)油罐連接，所述儲(chǔ)油罐底部設(shè)有加熱盤管，所述儲(chǔ)油罐內(nèi)設(shè)有回油管路過濾網(wǎng)，所述油浴系統(tǒng)與控制箱連接。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述真空低溫果蔬油浴脫水系統(tǒng)，其特征在于，所述油浴釜的外側(cè)壁設(shè)有真空表、在內(nèi)側(cè)壁設(shè)有溫度傳感器。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述真空低溫果蔬油浴脫水系統(tǒng)，其特征在于，所述油浴釜頂部通過蒸汽管路連接于冷卻器，所述冷卻器上方設(shè)有冷卻水入口，下方設(shè)有冷卻水出口，冷卻器通過汽水分離器連接有真空泵。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述真空低溫果蔬油浴脫水系統(tǒng)，其特征在于，所述進(jìn)油口高度高于出油口的高度；溢油口高度高于料筐架高度，與排油口在一條豎直線上，回油管路上設(shè)有電磁閥。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述真空低溫果蔬油浴脫水系統(tǒng)，其特征在于，所述油浴釜的側(cè)壁上設(shè)有料門，在料門下方的釜體上設(shè)有接油槽，在真空油浴釜側(cè)壁上還設(shè)有第二視鏡。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述真空低溫果蔬油浴脫水系統(tǒng)，其特征在于，在儲(chǔ)油罐的罐體側(cè)壁設(shè)有第一視鏡，罐體內(nèi)底部設(shè)有排液口，在儲(chǔ)油罐的罐體外設(shè)有保溫層。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述真空低溫果蔬油浴脫水系統(tǒng)，其特征在于，在儲(chǔ)油罐與油浴釜之間設(shè)有熱交換器，所述熱交換器上方設(shè)有蒸汽入口、下方設(shè)有疏水閥，熱交換器設(shè)置在出油管路上。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述真空低溫果蔬油浴脫水系統(tǒng)，其特征在于，所述料筐通體設(shè)有通孔，料筐由底壁和側(cè)壁圍成無蓋圓柱形物料裝載空間，在側(cè)壁上沿 設(shè)有階臺(tái)，料筐上方設(shè)有蓋體。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述真空低溫果蔬油浴脫水系統(tǒng)，其特征在于，所述料筐架包括底架、頂架，底架與頂架為同心圓架；在底架與頂架之間設(shè)有限位桿。

10.根據(jù)權(quán)利要求9所述真空低溫果蔬油浴脫水系統(tǒng)，其特征在于，所述料筐門由下端鉸接在底架上，上端活動(dòng)連接在頂架上的限位桿組成。