[實用新型]一種醬油滅菌裝置

有效

• 申請號: 201620006072.1
• 申請日: 2016-01-06
• 公開（公告）號: CN205378797U
• 公開（公告）日: 2016-07-13
• 發明（設計）人: 嚴中源
• 申請（專利權）人: 麗江錦園食品有限公司
• 主分類號: A23L3/00
• 分類號: A23L3/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種醬油滅菌裝置，包括平衡槽，其特征在于，所述平衡槽通過增壓泵和過濾器連接第一板換器，所述第一板換器通過均質機和電控閥連接第二板換器，所述第一板換器與均質機和電控閥并聯，所述第二板換器連接保溫室，所述保溫室連接第三板換器，第三板換器連接第四板換器，第四板換器連接回流閥，所述回流閥連接灌裝回流管和出料管，所述第四板換器上連接冰水出口和冰水進口，所述第一板換器上端連接熱水泵，所述熱水泵連接熱水桶，所述熱水桶連接第二板換器，所述第二板換器連接噴入器，所述噴入器一側連接蒸汽管，噴入器下端連接第三板換器，所述第三板換器上端與第一板換器連接，所述增壓泵、熱水泵、噴入器和電控閥連接電控箱。

2.根據權利要求1所述的醬油滅菌裝置，其特征在于，所述平衡槽上端設有補水管，補水管上設有補水電控閥，所述熱水桶上端設有補水進水管。

3.根據權利要求1所述的醬油滅菌裝置，其特征在于，所述保溫室上設有溫度表，所述第二板換器與噴入器之間設有溫度表，所述第二板換器與均質機、電控閥之間設有溫度表，所述回流閥與第四板換器之間設有溫度表，所述溫度表與電控箱連接。

4.根據權利要求1所述的醬油滅菌裝置，其特征在于，所述蒸汽管上設有控制閥和壓力表，所述控制閥與壓力表和電控箱連接。

5.根據權利要求1所述的醬油滅菌裝置，其特征在于，所述冰水進口設有電控閥，所述熱水泵與第一板換器之間設有電控閥，所述第二板換器與熱水桶之間設有電控閥，所述電控閥與電控箱連接。