[發明專利]一種高蛋白金針菇的培育方法

在審

• 申請號: 201611258517.6
• 申請日: 2016-12-30
• 公開（公告）號: CN106804287A
• 公開（公告）日: 2017-06-09
• 發明（設計）人: 羅茹建
• 申請（專利權）人: 重慶泮泮生態農業發展有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05F15/00
• 代理公司: 重慶信航知識產權代理有限公司50218
• 代理人: 周正輝

技術領域

本發明屬于園藝；蔬菜的栽培的技術領域，具體是涉及一種高蛋白金針菇的培育方法。

背景技術

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”；金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身；⒊金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，利于食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱。

發明內容

有鑒于此，本發明的目的在于提供一種高蛋白金針菇的培育方法，該一種高蛋白金針菇的培育方法通過有機物炭肥和松樹皮做為培育基原料，利用松樹皮中較高的N、P、K、Ca和Mg含量，以及穩定的物理特性，分解均勻、緩慢，達到長效施肥地作用；很好的透氣性和控制空氣、水分的功效以及有機物炭肥富含營養元素N、P、K以及微量元素包括Ca、Mn、S和Fe，能夠促進金針菇中含有高蛋白以及Fe元素，提高金針菇的產量和品質。

為了達到上述目的，本發明一種高蛋白金針菇的培育方法，包括以下步驟：

1)配料：利用水稻或小麥秸稈生產的有機物炭肥堆成堆備用；按標準配基料：玉米芯30～35、棉花秸稈30～40、松樹皮2～4、棉籽殼15～20、有機物炭肥20～25、麩皮15～20；

2)場地選擇及菌棚搭建：場地一定要選擇通風向陽的地方，菌棚搭建長6米,寬3.4米,中間高1.8米,兩邊高1.6米,中間兩排建7層,每層間距27公分,兩邊建6層,空行留75公分便于采菌；

3)遮陰棚建設：用4米高的木頭或是鋼管做柱子,上面用鐵絲固定,用遮陽網蓋好,四周離地不高于50公分；

4)菌棒制作及流程,拌料,裝袋,上灶滅菌,初灶冷卻；

①按滅菌灶的容量及配方比例計算取各種培養料,將玉米芯、棉花秸稈、松樹皮和棉籽殼粉碎后，與炭肥和麩皮混在一起,翻拌2～3遍,在撥水,水撥好后翻2遍至均勻,無成團現象,含水量50～55％/左右；

②裝袋,裝袋要適宜,上下緊松一至,袋子被木屑扎破的要用透明膠補好,拌好的料要在8小時內裝完,時間太長就會變酸,變酸后會影響成活率及金針菇產量；

③上灶滅菌,菌袋碼好后用厚一點的膠紙蓋好,上面用遮陽網加固,四周用沙袋壓緊,上灶后要猛火上溫,4小時內要達到100度,溫度達到100度時要穩住48小時后才能停火；

5)接種,當菌棒的溫度自然冷卻至24度以下時就可以開始接種；

6)發菌管理,接種完成后至脫袋出菇期間成為發菌期天,

7)脫袋上架，脫袋時期掌握好是袋料金針菇高產優質的重要保證，一是把握菌棒菌齡，二是手感菌棒軟而有彈性，并有少量菇蕾出現，即可脫袋；脫袋的菌棒就立馬上架，溫度控制在20度以下最好，下雨天不能脫袋；

8)出菇管理：控制好菌棚類合適的溫度，結合補水進行催蕾。

進一步，在步驟1)中，所述有機物炭肥的制備方法如下：

1)收割、打捆：將水稻或小麥秸稈進行收割，然后利用打捆機進行打捆；

2)浸漬工序：將打捆好的秸稈放置在污水池、下水道或者生活用水排水溝中進行浸泡，浸泡時間不少于48小時；

3)炭化：將浸漬的秸稈捆取出后進行晾干，在秸稈捆底部開始不滴水時，將秸稈送入在炭化窯中炭化，炭化具體包括：秸稈和廢油料入窯、點火、炭化、煙氣凈化回收和燃氣、木焦油、木醋酸回收儲存，所述原料入窯是指將秸稈捆鋪設在敞口炭化窯內，在鋪設時保證秸稈捆上表面平整，避免出現原料空缺，使秸稈捆填滿炭化窯，同時在秸稈捆周圍表面上覆蓋一層廢油料；

4)干燥、混合：干燥干餾炭化得到的生物質炭，并將生物質炭粉碎后，混合聚丙烯酰胺和石灰粉投入吸污凈化車上的凈化原料調配箱中，并通過凈化原料調配箱進入化學處理池中凈化污水；

5)固液分離：將化學處理池中糞便混合物和液體通過固液分離器進行分離，再將糞便混合物通過烘干，制備成有機物炭肥。

進一步，在步驟1)中，所述基料的具體成分設置為：玉米芯32、棉花秸稈35、松樹皮3、棉籽殼16、有機物炭肥24、麩皮18。

本發明的有益效果在于：