[發明專利]鑒別糯高粱和粳高粱的方法

有效

• 申請號: 201611254731.4
• 申請日: 2016-12-30
• 公開（公告）號: CN106645126B
• 公開（公告）日: 2019-08-06
• 發明（設計）人: 周軍;代宇;薛一平;邵燕;田殿梅;劉淼;林鋒
• 申請（專利權）人: 瀘州品創科技有限公司
• 主分類號: G01N21/78
• 分類號: G01N21/78;G01N25/16;G01N31/22
• 代理公司: 成都虹橋專利事務所(普通合伙) 51124
• 代理人: 梁鑫;張小麗

1.鑒別糯高粱和粳高粱的方法，其特征在于：包括以下步驟：

A、檢測：將待測高粱粉碎后過80～120目篩網，取篩下物加水混勻，然后加入碘液混勻后靜置10～30min，再于70～85℃恒溫水浴15～30min后取出、攪拌后靜置30～90min，再補加碘液混勻后靜置30～90min；加水量與高粱的體積質量比為50～200mL︰1g；加碘量與高粱的體積質量比為3～28mL︰1g；

B、判斷：若上層清液呈藍色、且下層固體溶脹度為1.7～2.5，則待測高粱為粳高粱；若上層清液呈紫紅色或紅棕色、且下層固體溶脹度為3～4，則待測高粱為糯高粱。

2.根據權利要求1所述的鑒別糯高粱和粳高粱的方法，其特征在于：步驟A中，所述補加碘液與高粱的體積質量比為0.125～3mL︰1g。

3.根據權利要求1所述的鑒別糯高粱和粳高粱的方法，其特征在于：步驟A中，所述碘液濃度為0.02～0.08mol/L。