[發明專利]復合菌劑、飼料或添加劑以及降解黃曲霉毒素的方法

有效

• 申請號: 201611250012.5
• 申請日: 2016-12-29
• 公開（公告）號: CN108251316B
• 公開（公告）日: 2021-06-11
• 發明（設計）人: 林海龍;蘇會波;熊強;李凡;陳博;朱鏡羲;唐堂;黃錦;張子劍
• 申請（專利權）人: 中糧營養健康研究院有限公司;中糧集團有限公司
• 主分類號: C12N1/16
• 分類號: C12N1/16;C12N1/14;A23L5/20;A23K10/18;C12R1/72;C12R1/645;C12R1/82;C12R1/80
• 代理公司: 北京潤平知識產權代理有限公司 11283
• 代理人: 王園園;劉依云

1.一種復合菌劑，其特征在于，該復合菌劑包括酵母菌和青霉菌，所述酵母菌為耐鹽性假絲酵母菌（Candida versatilis）和魯氏酵母菌（Zygosaccharomyces rouxii），所述青霉菌為灰黃青霉（Penicillium griseofulvum）和產黃青霉（Penicillium Chrysogenum）；

其中，所述酵母菌和青霉菌的以干重計的重量比為1：1-10；

所述耐鹽性假絲酵母菌的保藏號為CGMCCNo.3790；

所述魯氏酵母菌的保藏號為CGMCCNo.2.371；

所述灰黃青霉的保藏號為CGMCCNo.3.8152；

所述產黃青霉的保藏號為CGMCC No.3.7797。

2.根據權利要求1所述的復合菌劑，其中，所述耐鹽性假絲酵母菌（Candida versatilis）和魯氏酵母（Zygosaccharomyces rouxii）重量比為1：10-20。

3.根據權利要求1所述的復合菌劑，其中，所述灰黃青霉（Penicillium griseofulvum）和產黃青霉（Penicillium Chrysogenum）重量比為1：1-10。

4.權利要求1-3中任意一項所述的復合菌劑在降解黃曲霉毒素中的應用。

5.一種飼料或添加劑，其特征在于，該飼料或添加劑中含有權利要求1-3中任意一項所述的復合菌劑。

6.根據權利要求5所述的飼料或添加劑，其中，所述飼料或添加劑為養殖動物的飼料或添加劑時，所述飼料或添加劑還含有地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、兩歧雙歧桿菌、糞腸球菌、屎腸球菌、乳酸腸球菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌、德式乳桿菌乳酸亞種、植物乳桿菌、乳酸片球菌、戊糖片球菌、產朊假絲酵母、嬰兒雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、青春雙歧桿菌、嗜熱鏈球菌、羅伊氏乳桿菌、動物雙歧桿菌、米曲霉、遲緩芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、纖維二糖乳桿菌、發酵乳桿菌和德氏乳桿菌保加利亞亞種中的至少一種；

所述飼料或添加劑為青貯飼料或牛飼料時，所述飼料或添加劑還含有產丙酸丙酸桿菌（Propionibacterium acidipropionici）、布氏乳桿菌（Lactobacillus buchneri）和副干酪乳桿菌（Lactobacillus paracasei）中的至少一種。

7.根據權利要求5所述的飼料或添加劑，其中，所述飼料或添加劑為肉雞、生長育肥豬或水產養殖動物的飼料或添加劑時，所述飼料或添加劑還含有凝結芽孢桿菌（Bacillus coagulans）；

所述飼料或添加劑為肉雞、肉鴨、豬或蝦的飼料或添加劑時，所述飼料或添加劑還含有側孢短芽孢桿菌（Brevibacillus laterosporu）。

8.一種降解黃曲霉毒素的方法，其特征在于，該方法包括：向待處理樣品中加入復合菌劑或添加劑，在中性鹽溶液、25-37℃下進行接觸反應1-96h，其中，所述復合菌劑為權利要求1-3中任意一項所述的復合菌劑或所述添加劑為權利要求5-7中任意一項所述的添加劑。

9.根據權利要求8所述的方法，其中，相對于1kg的待處理樣品，所述復合菌劑或添加劑的用量至少為0.001g。