[發明專利]一種雙乙酰酒石酸單雙甘油酯的聚氧烷基醚衍生物、其制備方法及用途在審
| 申請號： | 201611248059.8 | 申請日： | 2016-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN108250425A | 公開（公告）日： | 2018-07-06 |
| 發明（設計）人： | 朱建民;劉兆濱;董振鵬;富揚;張佳莉 | 申請（專利權）人： | 遼寧奧克化學股份有限公司 |
| 主分類號： | C08G65/28 | 分類號： | C08G65/28;A23L29/10 |
| 代理公司： | 北京律智知識產權代理有限公司 11438 | 代理人： | 王瑩;于寶慶 |
| 地址： | 111003 遼*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 雙乙酰酒石酸單雙甘油酯 醚衍生物 氧烷基 制備 乳化劑 工業規模生產 方便調節 結構改進 聚醚鏈段 鏈段 引入 | ||
1.一種雙乙酰酒石酸單雙甘油酯的聚氧烷基醚衍生物，其具有式Ⅰ所式結構：
式Ⅰ中，R1、R2、R3、R4各自獨立地表示-CH2CH(CH3)O-、-CH(CH3)CH2O-、-CH2CH2O-中的一種或多種作為結構單元形成的鏈段，a、b、c、d各自獨立地表示大于0的整數，且滿足0＜a+b+c+d≤60。
2.根據權利要求1所述的衍生物，其中，所述R1、R2、R3、R4表示-CH2CH2O-作為結構單元形成的鏈段。
3.根據權利要求1或2所述的衍生物，其中，所述a、b、c、d滿足5≤a+b+c+d≤30。
4.權利要求1-3任一項所述雙乙酰酒石酸單雙甘油酯的聚氧烷基醚衍生物的制備方法，以雙乙酰酒石酸單雙甘油酯為底物，在復合金屬氧化物催化劑存在下，通過與環氧烷烴發生烷氧基化反應制得。
5.根據權利要求4所述的制備方法，其中，所述烷氧基化反應的反應溫度為100～160℃，反應壓力為0.1～0.6MPa。
6.根據權利要求4所述的制備方法，其中，所述復合金屬氧化物催化劑的用量按質量百分比為所述底物的0.1～5％；優選為1～2％。
7.根據權利要求6所述的制備方法，其中，所述復合金屬氧化物催化劑由第ⅡA族金屬氧化物與第ⅢA族金屬氧化物形成；優選地，所述第ⅡA族金屬選自鎂和/或鈣；所述第ⅢA族金屬選自鋁和/或鎵。
8.根據權利要求4所述的制備方法，其中，所述環氧烷烴選自環氧乙烷、環氧丙烷中的一種或多種。
9.權利要求1-3任一項所述雙乙酰酒石酸單雙甘油酯的聚氧烷基醚衍生物作為食品乳化劑的用途。
10.一種復配型食品添加劑，其組分中含有權利要求1-3任一項所述的雙乙酰酒石酸單雙甘油酯的聚氧烷基醚衍生物。
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