[發(fā)明專利]一種紅花黃色素鋅鹽的制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201611240989.9
• 申請日: 2016-12-28
• 公開（公告）號: CN106616241A
• 公開（公告）日: 2017-05-10
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 不公告發(fā)明人
• 申請（專利權(quán)）人: 廣州市聚吉科綠色化學(xué)共性技術(shù)研究院有限公司
• 主分類號: A23L5/43
• 分類號: A23L5/43
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種紅花黃色素鋅鹽的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將NaOH加入到丙二醇溶液中溶解得混合溶液A，其中NaOH(g)：丙二醇(mL)比例為1:40～60；

(2)按紅花黃色素(g)：混合溶液A(mL)為1.0～3.0:30～60，將紅花黃色素加入到混合溶液A中，75～80℃加熱回流2～3h；

(3)將1.0～3.0g乙酸鋅或丙酸鋅溶于步驟(2)的混合溶液A中，用NaOH和丙二醇調(diào)節(jié)pH＝3～7，在75～80℃加熱1～2h；

(4)冷卻至室溫后，在0～4℃下靜置10～15h，過濾取沉淀，用丙二醇洗滌后，干燥得改性后的紅花黃色素鋅鹽。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種紅花黃色素鋅鹽的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將NaOH加入到丙二醇溶液中溶解得混合溶液A，其中NaOH(g)：丙二醇(mL)比例為1:45～60；

(2)按紅花黃色素(g)：混合溶液A(mL)為1.0～2.0:40～60，將紅花黃色素加入到混合溶液A中，75～80℃加熱回流2～3h；

(3)將1.0～2.5g乙酸鋅或丙酸鋅溶于步驟(2)的混合溶液A中，用NaOH和丙二醇調(diào)節(jié)pH＝3～7，在75～80℃加熱1～2h；

(4)冷卻至室溫后，在0～4℃下靜置10～15h，過濾取沉淀，用丙二醇洗滌后，干燥得改性后的紅花黃色素鋅鹽。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種紅花黃色素鋅鹽的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將NaOH加入到丙二醇溶液中溶解得混合溶液A，其中NaOH(g)：丙二醇(mL)比例為1:55～60；

(2)按紅花黃色素(g)：混合溶液A(mL)為2.0～3.0:50～60，將紅花黃色素加入到混合溶液A中，75～80℃加熱回流2～3h；

(3)將2.0～3.0g乙酸鋅或丙酸鋅溶于步驟(2)的混合溶液A中，用NaOH和丙二醇調(diào)節(jié)pH＝5～7，在75～80℃加熱1～2h；

(4)冷卻至室溫后，在0～4℃下靜置10～15h，過濾取沉淀，用丙二醇洗滌后，干燥得改性后的紅花黃色素鋅鹽。

4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種紅花黃色素鋅鹽的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:

(1)將NaOH加入到丙二醇溶液中溶解得混合溶液A，其中NaOH(g)：丙二醇(mL)比例為1:50；

(2)按紅花黃色素(g)：混合溶液A(mL)為1.5:50，將紅花黃色素加入到混合溶液A中，75℃加熱回流3h；

(3)將2.0g乙酸鋅溶于步驟(2)的混合溶液A中，用NaOH和丙二醇調(diào)節(jié)pH＝6，在75℃加熱2h；

(4)冷卻至室溫后，在0～4℃下靜置12h，過濾取沉淀，用丙二醇洗滌后，真空冷凍干燥得改性后的紅花黃色素鋅鹽。

5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種紅花黃色素鋅鹽的制備方法方法，其特征在于，步驟(3)所述的pH值為4～6。

6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種紅花黃色素鋅鹽的制備方法，其特征在于，所述干燥方法為噴霧干燥或真空冷凍干燥。