[發明專利]保健茶及其制備方法在審
| 申請號： | 201611229105.X | 申請日： | 2016-12-27 |
| 公開（公告）號： | CN106615380A | 公開（公告）日： | 2017-05-10 |
| 發明（設計）人： | 張杰 | 申請（專利權）人： | 合肥觀云閣商貿有限公司 |
| 主分類號： | A23F3/14 | 分類號： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙)11411 | 代理人： | 鄭自群 |
| 地址： | 230601 安徽省合肥市經濟*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 保健茶 及其 制備 方法 | ||
1.一種保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：
綠茶100～150份、海苔2～4份、魚皮膠原寡肽0.5～1.5份、苦瓜10～15份、大麥芽12～16份、甜葉菊10～20份、茯苓4～10份。
2.根據權利要求1所述的保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：
綠茶110～140份、海苔2～4份、魚皮膠原寡肽0.8～1.4份、苦瓜10～15份、大麥芽12～16份、甜葉菊12～18份、茯苓4～8份。
3.根據權利要求1所述的保健茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：
綠茶124份、海苔3份、魚皮膠原寡肽1份、苦瓜12份、大麥芽15份、甜葉菊14份、茯苓6份。
4.如權利要求1所述的保健茶的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)取海苔2～4份、魚皮膠原寡肽0.5～1.5份、苦瓜10～15份、大麥芽12～16份、甜葉菊10～20份與茯苓4～10份的原料粉碎過80～100目篩，加10～15倍量水微沸煎煮50～70min，濾過，濾渣繼續加5～8倍水微沸煎煮30～40min，過濾，合并濾液，減壓濃縮，攪拌均勻，待用；
(2)將步驟(1)制得的濃縮液均勻地噴霧加入綠茶中，然后進行揉捻，揉捻完成后將直接放入冷庫處理0.2～0.5h，冷庫溫度為-15℃～-20℃，再放入真空干燥箱中進行干燥，干燥箱以1～3℃/min的升溫速度升至66～70℃，真空度為30～40Pa條件下真空干燥，使綠茶含水量控制在4～5％；
(3)然后將干燥后的綠茶與魚皮膠原寡肽0.5～1.5份混合均勻后，包裝即為成品。
5.根據權利要求4所述的保健茶的制備方法，其特征在于，步驟2)的揉捻具體為采用揉捻機，將噴霧后的原料放入揉捻機，以輕、重、輕原則揉捻；3～4min加壓一次，梗扁為終點，減壓再揉10～15min停止。
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