[發明專利]一種蠶蛹冬蟲夏草的培育方法

在審

• 申請號: 201611224032.5
• 申請日: 2016-12-22
• 公開（公告）號: CN108207484A
• 公開（公告）日: 2018-06-29
• 發明（設計）人: 莊輝宏;陳春蓮
• 申請（專利權）人: 志升（上海）醫藥科技有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20;C12N1/14;A23L31/00;C12R1/645
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種蠶蛹冬蟲夏草的培育方法，其特征在于，包括以下步驟：

1)培養基制備：選擇優質綠色蠶蛹，將其浸泡在培養液中30-40min后裝入玻璃培養瓶中，得培養基；

所述培養液的配方比例為：葡萄糖10-15g、蛋白胨4-7g、磷酸二氫鉀2-4g、硫酸鎂0.5-2g，加水定容到1000mL；

2)滅菌：將培養瓶密封放入高壓滅菌鍋中進行滅菌，升溫至100℃，關閉排氣閥，當高壓滅菌鍋壓力達到1.5bar時保持1h，取出，冷卻；

3)接種：在無菌條件下，用接種槍將液體菌種噴勻在培養基表面；

4)管理：

①菌絲體生長：將接入液體菌種的培養瓶移至培養室避光培養，溫度控制在15-18℃，濕度為75-85％，當菌絲長滿培養基表面1/2-2/3時，將溫度升至19-22℃，直至菌絲長滿培養基表面；

②子實體萌芽：當培養基上部出現菌絲突起時，控制白天溫度在22-25℃，濕度為80-85％，晚上溫度為12-15℃，給予10-15℃的溫差刺激，白天光照晚上避光，光照強度為200-250Lx，光照時間不少于12h；

③子實體生長：當子實體長至1cm時，揭開培養瓶瓶蓋，白天溫度控制在18-22℃，濕度為80-90％，晚上溫度控制在15℃-18℃，使溫度差為5℃-7℃，白天光照晚上避光，光照強度為300-400Lx，光照時間不少于10h；當蛹蟲草子實體生長高度達到3cm以上時，增加光照輕度至600-800Lx，整個生長期間每隔5-7天向培養瓶中注入酵素。

5)采收：當子實體子座呈橘紅色或橘黃色棒狀且不再生長時，不銹鋼小刀或剪刀將其從基部采下，放入潔凈器進入冷凍干燥，干燥后存放在密閉塑料袋內，運輸到冷藏庫冷藏保存。

2.如權利要求1所述的蠶蛹冬蟲夏草的培育方法，其特征在于，所述蠶蛹產地為日照海濱無污染地區。

3.如權利要求1所述的蠶蛹冬蟲夏草的培育方法，其特征在于，所述步驟3)中液體菌種與培養基的質量比為1∶40-50。

4.如權利要求1所述的蠶蛹冬蟲夏草的培育方法，其特征在于，所述步驟3)中液體菌種的密度為3-5個菌球/mL。

5.如權利要求1所述的蠶蛹冬蟲夏草的培育方法，其特征在于，所述步驟4)中酵素的制備方法為：采用藥用植物與水果經2年發酵后，經3-4次濃縮萃取后得到。

6.如權利要求1所述的蠶蛹冬蟲夏草的培育方法，其特征在于，所述步驟5)中冷凍干燥溫度為-40℃，冷藏溫度為-22℃。