[發明專利]一種肉牛屠宰工序中屠宰工藝數據采集方法

在審

• 申請號: 201611217383.3
• 申請日: 2016-12-26
• 公開（公告）號: CN106598010A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 買銀胖;皇甫幼宇;丁沖鋒;郝修振;徐飛
• 申請（專利權）人: 修武縣伊賽牛肉有限公司
• 主分類號: G05B19/418
• 分類號: G05B19/418
• 代理公司: 焦作市科彤知識產權代理事務所(普通合伙)41133
• 代理人: 秦貞明

1.一種肉牛屠宰工序中屠宰工藝數據采集方法，其特征在于：該屠宰工藝數據采集方法的步驟是：

S1、建立監控主機室，該監控主機室的監控主機設置有工藝參數數據庫；將肉牛的屠宰按步驟分為若干個節點，在每一個節點配備電子標簽輸入輸出設備，該電子標簽輸入輸出設備分別與監控主機相連接；

S2、在每一個節點上采集肉牛屠宰的工藝參數，并將該工藝參數上傳到監控主機，由監控主機存貯到工藝參數數據庫；每一個節點的工藝參數包括麻電電壓、麻電電流、蒸汽式燙毛壓力、打毛速度、燎毛溫度及冷卻溫度;上位機通過致暈區、放血區、燙毛區、打毛區的開始和結束的時間差對應記錄時間參數數據，分別對應為：麻電時間、放血時間、燙毛時間和打毛時間；

S3、屠宰過程離開該屠宰工序時，節點打印該工藝參數標簽；

S4、重復步驟1-3直至屠宰完成。

2.根據權利要求1所述的肉牛屠宰工序中屠宰工藝數據采集方法，其特征在于：所述電子標簽輸入輸出設備與監控主機通過無線網絡連接。