[發明專利]一種奶粉中摻三聚氰胺的近紅外自相關譜檢測方法

在審

• 申請號: 201611205884.X
• 申請日: 2016-12-23
• 公開（公告）號: CN106596464A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 劉海學;楊仁杰;張海洋;吳惠惠;朱文碧;孫雪杉;劉洋
• 申請（專利權）人: 天津農學院
• 主分類號: G01N21/359
• 分類號: G01N21/359;G01N21/3563
• 代理公司: 天津創智天誠知識產權代理事務所(普通合伙)12214
• 代理人: 陳昌娟

1.一種奶粉中摻三聚氰胺的近紅外自相關譜檢測方法，其步驟為：

(1)準備實驗用純奶粉以及用實驗用純奶粉摻雜不同濃度三聚氰胺的摻假三聚氰胺奶粉；

(2)分別掃描實驗用純奶粉和摻假三聚氰胺奶粉的近紅外光譜，分別得到實驗用純奶粉和摻假三聚氰胺奶粉的一維近紅外光譜數據，并通過計算得到實驗用純奶粉的一維近紅外平均譜數據；

(3)將實驗用純奶粉的一維近紅外平均譜數據與摻假三聚氰胺奶粉的一維近紅外光譜數據按行排列組成光譜矩陣，根據Noda理論進行二維相關計算，得到實驗用摻假三聚氰胺奶粉同步二維近紅外相關譜矩陣；

(4)提取實驗用摻假三聚氰胺奶粉同步二維近紅外相關譜矩陣主對角線上元素，得到實驗用摻假三聚氰胺奶粉的自相關譜矩陣；

(5)將實驗用摻假三聚氰胺奶粉的自相關譜矩陣與三聚氰胺濃度矩陣采用偏最小二乘法建立定量分析模型；

(6)將未知樣品奶粉進行近紅外光譜掃描得到未知樣品奶粉的一維近紅外光譜數據，將實驗用純奶粉的一維近紅外平均譜數據與未知樣品奶粉一維近紅外光譜數據按行排列組成光譜矩陣，根據Noda理論，計算得未知樣品奶粉同步二維近紅外相關譜矩陣，并提取主對角線上元素，得到未知樣品奶粉的自相關譜矩陣，將未知樣品奶粉的自相關譜矩陣代入上述步驟(5)中的定量分析模型，得到未知樣品奶粉中三聚氰胺的含量。

2.根據權利要求1所述的奶粉中摻三聚氰胺的近紅外自相關譜檢測方法，其特征在于，所述的近紅外光譜采用波段是4000-10000cm^-1。

3.根據權利要求2所述的奶粉中摻三聚氰胺的近紅外自相關譜檢測方法，其特征在于，所述的近紅外光譜優選波段范圍是4200-7000cm^-1。