[發明專利]飼料發酵劑、發酵飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201611191373.7
• 申請日: 2016-12-20
• 公開（公告）號: CN106834163A
• 公開（公告）日: 2017-06-13
• 發明（設計）人: 江偉華
• 申請（專利權）人: 湖南賽福資源飼料科技有限公司
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;C12N1/18;C12N9/04;C12N9/24;C12N9/42;C12N9/50;A23K10/12;A23K10/18;A23K40/00;C12R1/25;C12R1/46;C12R1/125;C12R1/865;C12
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙)11371
• 代理人: 錢學宇

1.一種飼料發酵劑，其特征在于，所述發酵劑主要由以下重量份的原料組成：植物乳桿菌20～25份、糞腸球菌15～20份、枯草芽孢桿菌10～15份、釀酒酵母5～10份、纖維二糖乳桿菌10～15份和復合酶制劑15～25份。

2.根據權利要求1所述的飼料發酵劑，其特征在于，所述發酵劑主要由以下重量份的原料組成：植物乳桿菌21～24份、糞腸球菌16～18份、枯草芽孢桿菌11～14份、釀酒酵母6～8份、纖維二糖乳桿菌11～14份和復合酶制劑18～22份。

3.根據權利要求1所述的飼料發酵劑，其特征在于，所述發酵劑主要由以下重量份的原料組成：植物乳桿菌23份、糞腸球菌17份、枯草芽孢桿菌13份、釀酒酵母8份、纖維二糖乳桿菌13份和復合酶制劑20份。

4.根據權利要求1～3任一項所述的飼料發酵劑，其特征在于，所述復合酶制劑為蛋白酶、纖維素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、半乳糖苷酶和葡萄糖氧化酶中的兩種或兩種以上混合組成；

優選地，所述復合酶制劑包含以下重量百分比的組分：蛋白酶5～15％、纖維素酶20～30％、木聚糖酶15～20％、甘露聚糖酶15～20％、半乳糖苷酶25～30％和葡糖糖氧化酶5～10％。

5.根據權利要求4所述的飼料發酵劑，其特征在于，所述蛋白酶為中性蛋白酶和酸性蛋白酶以1：1的重量比均勻混合而成。

6.一種發酵飼料，其特征在于，所述發酵飼料主要由權利要求1～5任一項所述的飼料發酵劑發酵得到。

7.一種根據權利要求6所述發酵飼料的制備方法，其特征在于，所述方法包括如下步驟：

(1)將權利要求1～5任一項所述的飼料發酵劑放入發酵原料中接種并混合均勻，隨后加入水將接種后的發酵原料的含水量調節至30～50％，制得待發酵的發酵原料；

(2)將所述步驟(1)待發酵的發酵原料裝入單向排氣設備中進行發酵，在30～40℃下發酵3～7天，得到發酵飼料。

8.根據權利要求7所述發酵飼料的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)中發酵原料為豆粕、玉米、麥麩、米糠粕、木薯渣、玉米皮和玉米胚芽粕的一種或幾種的混合；

優選地，所述發酵原料由豆粕和麥麩組成，豆粕和麥麩兩者的重量比為4：1；

優選地，所述發酵原料由豆粕、玉米和麥麩組成，豆粕、玉米和麥麩三種原料的重量比為4：5：1；

優選地，所述發酵原料由麥麩、米糠粕、玉米皮和玉米胚芽粕組成，麥麩、米糠粕、玉米皮和玉米胚芽粕四種原料的重量比為1：2：1：3；

優選地，所述發酵原料由豆粕、玉米、麥麩、米糠粕、木薯渣和玉米胚芽粕組成，豆粕、玉米、麥麩、米糠粕、木薯渣和玉米胚芽粕六種原料的重量比為6：4：5：5：5：5。

9.根據權利要求7所述發酵飼料的制備方法，其特征在于，所述步驟(1)飼料發酵劑放入發酵原料中接種的重量比為1～3：1000。

10.根據權利要求7所述發酵飼料的制備方法，其特征在于，所述單向排氣設備為呼吸膜固態發酵袋或帶單向排氣閥的密封容器。