[發(fā)明專利]一種解暑荔枝飲料及其制備方法

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611189687.3
• 申請(qǐng)日: 2016-12-21
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106721723A
• 公開(kāi)（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱焱宗;胡娟
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 高州市燊馬生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
• 主分類號(hào): A23L2/02
• 分類號(hào): A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務(wù)所有限公司44228
• 代理人: 劉媖

1.一種解暑荔枝飲料，其特征在于：由以下質(zhì)量份的原料制備：荔枝果肉80-100份、芭蕉葉10-30份、大沙葉5-25份、鳳眼蘭15-27份、金絲草12-24份、羅望子8-24份、驢蹄草10-30份、三輪蒿6-18份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種解暑荔枝飲料，其特征在于：由以下質(zhì)量份的原料制備：荔枝果肉85-95份、芭蕉葉15-25份、大沙葉10-20份、鳳眼蘭18-24份、金絲草15-21份、羅望子12-20份、驢蹄草15-25份、三輪蒿9-15份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種解暑荔枝飲料，其特征在于：由以下質(zhì)量份的原料制備：荔枝果肉90份、芭蕉葉20份、大沙葉15份、鳳眼蘭21份、金絲草18份、羅望子16份、驢蹄草20份、三輪蒿12份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3中任一項(xiàng)所述的解暑荔枝飲料的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：

（1）將新鮮的荔枝去皮、去核，然后將荔枝果肉放到攪拌機(jī)中榨汁，過(guò)濾去渣，得到荔枝汁備用；

（2）將芭蕉葉、大沙葉、鳳眼蘭、金絲草、羅望子、驢蹄草和三輪蒿洗凈，各自切成長(zhǎng)度小于1cm的碎塊，一起放入陶罐或砂罐中，加水至浸過(guò)藥材表面2-5cm，浸泡3-5h，煮沸后繼續(xù)用旺火熬20-30min，濾出藥汁；然后再加水至剛好浸沒(méi)藥材表面，進(jìn)行第二次熬煮，煮沸后繼續(xù)用文火慢熬15-20min，然后過(guò)濾并合并兩次得到的藥汁；

（3）將步驟（1）與步驟（2）的混合液與蜂蜜溶液攪拌均勻，然后在300-600MPa條件下超高壓殺菌5-10min，再進(jìn)行無(wú)菌灌裝，而后將容器中的空氣抽凈，充入惰性氣體，即得成品解暑荔枝飲料。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種解暑荔枝飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟（3）中蜂蜜溶液是由市售蜂蜜與純凈水按體積比1:6-1:8配制而成。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種解暑荔枝飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟（3）中蜂蜜溶液與混合液的體積比為1:10-1:15。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種解暑荔枝飲料的制備方法，其特征在于：所述步驟（3）中充入的惰性氣體為氮?dú)饣蛘吣蕷狻?/p>