[發明專利]一種蒸酒設備

在審

• 申請號: 201611183208.7
• 申請日: 2016-12-20
• 公開（公告）號: CN107043672A
• 公開（公告）日: 2017-08-15
• 發明（設計）人: 不公告發明人
• 申請（專利權）人: 雙牌縣三水酒廠
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種蒸酒設備，包括用于產生加熱酒醅所需水蒸汽的蒸汽發生器、盛裝酒醅的蒸餾器、將酒蒸汽從所述蒸餾器內導入冷凝器的酒汽管、對酒汽管導入的酒蒸汽進行冷凝的冷凝器；所述蒸汽發生器呈空心的圓柱形，圓柱的上底面與下底面之間設有若干根煙道管，所述煙道管的上端與所述上底面焊接連接，煙道管的下端與所述下底面焊接連接，所述上底面上方的空間與所述下底面下方的空間通過所述煙道管相連通；圓柱內側設有盛裝水和水蒸汽的蒸汽產生空間，圓柱的側面上端設有若干根下半段導汽管，所述下半段導汽管的下端與所述蒸汽產生空間相連通；所述蒸餾器為蒸餾罐，所述蒸餾罐內側盛裝酒醅的空間為酒醅蒸餾空間，所述蒸餾罐壁上設有若干根上半段導汽管；所述上半段導汽管的一端與所述酒醅蒸餾空間相連通，上半段導汽管的另一端與相應的所述下半段導汽管上端可拆卸性連接；所述上半段導汽管和下半段導汽管共同構成連通所述蒸汽產生空間和酒醅蒸餾空間的導汽管；所述蒸汽產生空間生成的水蒸汽進入所述下半段導汽管后、離開所述上半段導汽管前所經空間為導汽管路空間，所述導汽管路空間與所述蒸汽產生空間共同構成蒸汽空間；所述蒸餾器置于所述蒸汽發生器上方，蒸餾器與蒸汽發生器之間還設有一個煙道裝置；其特征是，所述蒸酒設備還設有一根導氣管和一個吹氣機，所述導氣管的一端與所述蒸汽空間相連通，導氣管的另一端與所述吹氣機相連。

2.根據權利要求1所述的蒸酒設備，其特征是，所述導氣管包括一根固定管，所述固定管為一根“L”形導氣管，“L”形導氣管的水平直管與蒸汽發生器焊接連接，“L”形導氣管的水平直管與所述蒸汽產生空間相連通；位于蒸汽發生器外側的“L”形導氣管的豎直直管下端與“L”形導氣管的水平直管一體連接；位于蒸汽發生器外側的“Ｌ”形導氣管上設有閥門。

3.根據權利要求2所述的蒸酒設備，其特征是，所述“L”形導氣管的水平直管末端還連接有布氣管，所述布氣管為圓形管，布氣管上設有兩個以上孔徑為2-10mm的氣孔。

4.根據權利要求1所述的蒸酒設備，其特征是，所述導氣管包括一根固定管，所述固定管與所述下半段導汽管焊接連接，固定管的管內空間與下半段導汽管的管內空間相連通；所述固定管上還設有閥門。

5.根據權利要求1所述的蒸酒設備，其特征是，所述導氣管包括一根固定管，所述固定管與所述上半段導汽管焊接連接，固定管的管內空間與上半段導汽管的管內空間相連通；所述固定管上還設有閥門。

6.根據權利要求2或3或4或5所述的蒸酒設備，其特征是，所述吹氣機為鼓風機，鼓風機的出風口與一根金屬管的一端焊接連接，所述金屬管的另一端與所述固定管螺紋連接。

7.根據權利要求2或3或4或5所述的蒸酒設備，其特征是，所述導氣管還包括一根可彎曲導氣管；所述可彎曲導氣管的一端與所述吹氣機之間可拆卸連接，另一端與所述固定管之間可拆卸連接。

8.根據權利要求1或2或3或4或5所述的蒸酒設備，其特征是，所述冷凝器設有出酒管和出氣管。