[發明專利]一種復方蠶豆粉及其用途在審
| 申請號： | 201611183199.1 | 申請日： | 2016-12-20 |
| 公開（公告）號： | CN106616377A | 公開（公告）日： | 2017-05-10 |
| 發明（設計）人： | 趙永貴;狄留慶;李俊松;許立;錢士明;趙曉莉;韓加偉;馬瀟 | 申請（專利權）人： | 青海源興實業有限公司;南京中醫藥大學 |
| 主分類號： | A23L11/00 | 分類號： | A23L11/00;A23L7/17;A23L33/00;A23P30/34;A61K36/899;A61P3/06;A61P25/00;A61P25/16 |
| 代理公司： | 北京精金石專利代理事務所(普通合伙)11470 | 代理人： | 嚴令耕 |
| 地址： | 810000 青海省*** | 國省代碼： | 青海;63 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 復方 蠶豆 及其 用途 | ||
【權利要求書】：
1.一種復方蠶豆粉，其特征在于，它是以下述重量配比的原料制成：去皮蠶豆10-18份、青稞8-12份、枸杞4-8份、木糖醇4-8份、果膠0.1-0.14份、麥芽糊精2-4份。
2.根據權利要求1所述復方蠶豆粉，其特征在于，它是以下述重量配比的原料制成：去皮蠶豆14份、青稞10份、枸杞6份、木糖醇6份、果膠0.12份、麥芽糊精3份。
3.根據權利要求1所述復方蠶豆粉，其特征在于，制作工藝步驟為：
a.原料清洗：對去皮蠶豆、青稞進行清洗，去除塵土、砂石以及蟲蛀；
b.干燥：對清洗的原料進行干燥，烘箱50℃烘干；
c.粗粉碎：將去皮蠶豆、青稞、枸杞按比例混合，粉碎機打粉，過24目篩，得粗粉碎的原料；
d.擠出膨化：用擠壓膨化機對粗粉碎的原料進行膨化，以產品蓬松為宜；
e.細粉碎：對膨化后的物料進一步粉碎，使其全部通過80目篩；
f.調味混合：按比例加入木糖醇、果膠、麥芽糊精；
g.滅菌：對所得粉末進行滅菌；
h.包裝：在層流潔凈室內進行包裝。
4.根據權利要求1所述復方蠶豆粉在制備具有調節血脂功能保健品中的應用。
5.根據權利要求1所述復方蠶豆粉在制備具有抗帕金森癥功能保健品中的應用。
6.根據權利要求1所述復方蠶豆粉在制備具有改善記憶功能保健品中的應用。
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