[發(fā)明專利]果肉無損果皮/籽/肉/隔膜分離機及其分離方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611178338.1
• 申請日: 2016-12-19
• 公開（公告）號: CN106723149B
• 公開（公告）日: 2022-10-14
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 楊李益;李秉璋;禹躍明;王玉龍;羅光平
• 申請（專利權(quán)）人: 廣州達橋食品設(shè)備有限公司
• 主分類號: A23N7/08
• 分類號: A23N7/08
• 代理公司: 佛山市君創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44675
• 代理人: 冼柏恩

1.果肉無損果皮/籽/肉/隔膜分離機，其特征在于：包括機架、主軸電機、主軸、篩網(wǎng)電機、篩網(wǎng)、進料斗、果籽/果肉出料口和果皮/隔膜出料口，

所述主軸電機連接驅(qū)動主軸，主軸徑向上設(shè)有條狀齒梳，條狀齒梳包括兩排間距相同的圓棒，兩排圓棒的對應(yīng)圓棒處于同一直線，第一排圓棒的第一根圓棒與最后一根圓棒相差90°，第二排圓棒的第一根圓棒與最后一根圓棒相差90°；

所述篩網(wǎng)電機連接驅(qū)動篩網(wǎng)軸，篩網(wǎng)內(nèi)軸向設(shè)有片狀齒梳，片狀齒梳包括兩排間距相同的板片，兩排板片的對應(yīng)板片處于同一直線，相鄰的板片之間的距離大于圓棒的直徑，并且相鄰的板片之間的中心間距與相鄰的圓棒之間的中心間距相同，片狀齒梳的第一片板片的位置在條狀齒梳的第一根圓棒與最后一根圓棒中間；

所述主軸與水平面呈現(xiàn)2-15°夾角，往果皮/隔膜出料口傾斜；

所述篩網(wǎng)軸為空心套軸，篩網(wǎng)軸套在主軸外，篩網(wǎng)兩端內(nèi)部設(shè)有十字形支架，十字形支架與主軸之間安裝軸承，篩網(wǎng)軸連接驅(qū)動高端的十字形支架，篩網(wǎng)軸的轉(zhuǎn)動方向與主軸的轉(zhuǎn)動方向相反；

所述進料斗安裝在篩網(wǎng)高端入口處，果籽/果肉出料口安裝在篩網(wǎng)下方，果皮/隔膜出料口安裝在篩網(wǎng)低端出口處。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果肉無損果皮/籽/肉/隔膜分離機，其特征在于：所述圓棒之間的距離為10-50mm，圓棒末端與篩網(wǎng)內(nèi)壁之間的間隙為2-15mm，圓棒的材料為不銹鋼或食品級硅膠。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果肉無損果皮/籽/肉/隔膜分離機，其特征在于：所述篩網(wǎng)長為1000-2000mm，直徑為200-500mm，篩網(wǎng)的網(wǎng)孔為寬2-15mm，長5-30mm的矩形孔或者直徑2-15mm的圓孔，板片為4-10mm厚的不銹鋼扁鐵，板片與主軸之間間隙為2-15mm。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果肉無損果皮/籽/肉/隔膜分離機，其特征在于：所述篩網(wǎng)外周面設(shè)有兩根不銹鋼加強方管，片狀齒梳焊接在不銹鋼加強方管上。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果肉無損果皮/籽/肉/隔膜分離機，其特征在于：所述篩網(wǎng)外周面的兩端和中間設(shè)有加強箍。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果肉無損果皮/籽/肉/隔膜分離機，其特征在于：所述主軸的兩端分別通過軸承座安裝于機架上，主軸電機通過鏈條、鏈輪連接驅(qū)動主軸，篩網(wǎng)電機通過鏈條、鏈輪連接驅(qū)動篩網(wǎng)軸。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果肉無損果皮/籽/肉/隔膜分離機，其特征在于：所述主軸電機為無極或變頻調(diào)速電機，篩網(wǎng)電機為無極或變頻調(diào)速電機。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果肉無損果皮/籽/肉/隔膜分離機的分離方法，其特征在于：包括以下步驟：

(1)根據(jù)不同的果蔬，調(diào)節(jié)主軸電機的轉(zhuǎn)速和篩網(wǎng)電機的轉(zhuǎn)速；

(2)在進料斗加入果蔬；

(3)果蔬進入篩網(wǎng)內(nèi)部，條狀齒梳與片狀齒梳反向旋轉(zhuǎn)，果蔬經(jīng)過圓棒和板片的間隙，受到圓棒和板片的剪切，把果蔬的果皮、果籽、果肉、隔膜搗爛；

(4)體積小的果籽和果肉通過篩網(wǎng)的網(wǎng)孔往下掉落，掉進果籽/果肉出料口；

(5)未掉落部分，由于條狀齒梳為螺旋分布，在條狀齒梳的推動下，加上篩網(wǎng)的傾斜作用下，往前往下前進；

(6)在條狀齒梳與片狀齒梳的持續(xù)打擊下，果蔬逐漸被打散，最后果皮和隔膜從篩網(wǎng)下端出料，掉進果皮/隔膜出料口。