[發(fā)明專利]一種方便面脫模干燥工藝在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201611170273.6 | 申請(qǐng)日： | 2016-12-16 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN108201062A | 公開（公告）日： | 2018-06-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 林伯龍 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 頂益（開曼島）控股有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L7/113 | 分類號(hào)： | A23L7/113;F26B21/10;F26B21/12;F26B25/22 |
| 代理公司： | 上海光華專利事務(wù)所(普通合伙) 31219 | 代理人： | 金彥;許亦琳 |
| 地址： | 英屬開曼群島KY1-*** | 國(guó)省代碼： | 開曼群島;KY |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 方便面 脫模干燥 面餅 模具 熱風(fēng)干燥 特氟龍涂層 使用壽命 粘連 脫模 節(jié)約 能源 | ||
1.一種方便面脫模干燥工藝，其特征在于，包括以下步驟：
1)將放置于模具的面餅進(jìn)行第一段熱風(fēng)干燥，干燥至水分占面餅重量的22％以下；
2)將步驟1)得到的面餅與模具進(jìn)行分離，然后進(jìn)行第二段熱風(fēng)干燥。
2.如權(quán)利要求1所述的方便面脫模干燥工藝，其特征在于，步驟1)中，干燥至水分占面餅重量的18～22％。
3.如權(quán)利要求1所述的方便面脫模干燥工藝，其特征在于，步驟1)中，第一段熱風(fēng)干燥風(fēng)速為3～8米/秒。
4.如權(quán)利要求1所述的方便面脫模干燥工藝，其特征在于，步驟1)中，第一段熱風(fēng)干燥溫度為100～135℃，第一段熱風(fēng)干燥時(shí)間為8～10分鐘。
5.如權(quán)利要求1所述的方便面脫模干燥工藝，其特征在于，步驟2)中，第二段熱風(fēng)干燥風(fēng)速為3～8米/秒。
6.如權(quán)利要求1所述的方便面脫模干燥工藝，其特征在于，步驟2)中，第二段熱風(fēng)干燥溫度為70～100℃，第二段熱風(fēng)干燥時(shí)間為30～45分鐘。
7.如權(quán)利要求1所述的方便面脫模干燥工藝，其特征在于，步驟2)中，干燥至水分占面餅重量的10％以下。
8.如權(quán)利要求1所述的方便面脫模干燥工藝，其特征在于，步驟2)中，所述分離為：對(duì)模具進(jìn)行翻轉(zhuǎn)。
9.如權(quán)利要求1所述的方便面脫模干燥工藝，其特征在于，步驟2)中，步驟1)得到的面餅與模具分離后，面餅放置于承托容器中進(jìn)行第二段熱風(fēng)干燥。
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