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[發(fā)明專利]干巴菌菌絲體多糖及其制備方法和應用有效

專利信息
申請?zhí)枺?/td> 201611167404.5 申請日: 2016-12-16
公開(公告)號: CN106755184B 公開(公告)日: 2019-08-27
發(fā)明(設計)人: 馬耀宏;鄭嵐;楊俊慧;蔡雷;高廣恒;史建國 申請(專利權)人: 山東省科學院生物研究所
主分類號: C12P19/04 分類號: C12P19/04;A23L31/00;A23L33/125;A61K8/9728;A61K8/73;A61Q19/00;A61Q19/08;C12R1/645
代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218 代理人: 劉麗
地址: 250014 山*** 國省代碼: 山東;37
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摘要:
搜索關鍵詞: 干巴菌 菌絲體多糖 制備方法和應用 液體發(fā)酵培養(yǎng) 規(guī)模化生產 菌絲體生長 菌絲體提取 抗氧化能力 液體培養(yǎng)基 保藏 保濕能力 層析分離 活性分析 理論基礎 去離子水 衰老功能 多糖抗 菌株 洗脫 發(fā)酵 開發(fā)
【說明書】:

發(fā)明涉及干巴菌多糖技術領域,特別涉及一種干巴菌菌絲體多糖,保藏編號為CGMCC No.12977干巴菌菌株TG?1在液體培養(yǎng)基中發(fā)酵,菌絲體提取多糖,層析分離后用去離子水、0.05、0.1、0.3 mol/L的NaCl溶液洗脫,分別得到MPS?1、MPS?2、MPS?3和MPS?4。TG?1在液體發(fā)酵培養(yǎng)時菌絲體生長旺盛,菌絲體多糖產量高,對干巴菌的開發(fā)利用及干巴菌菌絲體多糖的規(guī)模化生產具有非常重要的意義;MPS?2的抗氧化能力最強,其次為MPS?3,MPS?4和MPS?1,為多糖的活性分析以及多糖抗衰老功能食品的開發(fā)奠定了理論基礎;干巴菌菌絲體多糖還具有優(yōu)良的保濕能力。

技術領域

本發(fā)明涉及干巴菌多糖技術領域,特別涉及一種干巴菌菌絲體多糖,還涉及所述干巴菌菌絲體多糖的制備方法及其應用。

背景技術

干巴菌(Thelephora ganbajun Zang)是我國特有的革菌屬(Thelephora)珍稀野生食用菌,口感好營養(yǎng)價值高,僅僅分布在我國滇中800~2300 m高海拔地區(qū)的弱酸性紅壤地面上。干巴菌與松樹有外生菌根關系,人工栽培難以成功,因此導致干巴菌無序亂采現(xiàn)象嚴重,產量逐年下降,每年干巴菌上市時總是供不應求,價格逐年升高。由于其分布的局限性,國內外對干巴菌的研究極為有限,主要集中在干巴菌的分類、菌種分離、菌種鑒定和生態(tài)環(huán)境等方面。因此,干巴菌是一種具有極高經濟價值及營養(yǎng)價值的亟待研究開發(fā)的菌種資源。

目前應用于化妝品的多糖類保濕劑主要有透明質酸、甲殼素及其衍生物、植物多糖提取物、肝素等。近年來將具有生物活性的食用真菌多糖作為保濕劑應用于化妝品,滿足了人們對高品質化妝品的需求,成為保濕化妝品的發(fā)展趨勢。干巴菌菌絲體多糖(Myceliapolysaccharide, MPS)良好的保濕和抗氧化特性是化妝品市場最重要的功能性訴求。

自由基是機體細胞代謝過程中產生的活性物質,如果自由基在體內過多積累就會引起生物膜的不飽和脂類發(fā)生氧化反應,形成脂質過氧化物,從而引起細胞結構和功能的改變,造成對機體的損害,引起各種疾病,這就是引起機體衰老的主要原因。干巴菌MPS可以清除體內的自由基,進而起到保護生物膜和延緩衰老的作用。

因此,干巴菌MPS可以作為天然、營養(yǎng)、安全的化妝品保濕劑和抗衰老功能食品,從而為干巴菌資源開發(fā)提供有效的途徑。

陸文娟等在《響應面法優(yōu)化提取干巴菌多糖的工藝研究》《南京師范大學學報(工程技術版)》,2015,15(3):84-92,以干巴菌子實體為原料,采用超聲細胞破碎法提取其多糖,在單因素實驗的基礎上,采用響應面法對提取工藝進行優(yōu)化,通過Box-Behnken設計,建立并分析了各因素與多糖得率關系的數(shù)學模型,結果顯示,最佳工藝條件為:液料比為38:1,提取時間為3 h,提取溫度為88℃,超聲功率為603 W,重復2次,測定干巴菌多糖的得率為5.96%。但并沒有涉及干巴菌的液體發(fā)酵培養(yǎng)、干巴菌多糖的分離純化以及具有清除自由基、抗氧化功效的多糖組分。

發(fā)明內容

為了解決以上現(xiàn)有技術中干巴菌多糖在提取和應用中存在的利用不充分的問題,本申請?zhí)峁┝擞筛砂途辏?Italic>Thelephoraganbajun Zang)TG-1發(fā)酵得到的菌絲體多糖。本課題組從云南地區(qū)分離純化得到了一株干巴菌菌株(TG-1),并且研究發(fā)現(xiàn)干巴菌在液體發(fā)酵培養(yǎng)時菌絲體生長旺盛,多糖產量高,并且通過抗氧化實驗和保濕實驗證明干巴菌菌絲體多糖(MPS)具有良好的保濕和抗氧化特性。

本申請還提供了所述干巴菌菌絲體多糖的制備方法。

本申請還提供了所述干巴菌菌絲體多糖的應用。

本發(fā)明是通過以下步驟得到的:

一種干巴菌菌絲體多糖,是通過以下步驟得到的:

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