[發明專利]多功能分餡系統

有效

• 申請號: 201611157758.1
• 申請日: 2016-12-15
• 公開（公告）號: CN106720002B
• 公開（公告）日: 2018-10-26
• 發明（設計）人: 李念
• 申請（專利權）人: 重慶念記食品有限公司
• 主分類號: A21C9/06
• 分類號: A21C9/06;A23P10/22
• 代理公司: 重慶蘊博君晟知識產權代理事務所(普通合伙) 50223
• 代理人: 王玉芝;楊明

1.多功能分餡系統，其特征在于：包括具有儲料腔的儲料內筒、可在儲料腔全長范圍工作的搗碎器、套接在儲料內筒外表面的密封外筒和設置在儲料內筒與密封外筒之間的螺旋儲料通道，所述儲料內筒的筒壁上設置有多個連通螺旋儲料通道與儲料腔的出餡孔，所述儲料內筒的兩端與密封外筒的兩端對齊，螺旋儲料通道沿儲料內筒或密封外筒的軸線方向連續分布，且其出口延伸至儲料內筒和密封外筒一個共同的端面上，還包括一一對應設置在任一螺旋儲料通道出口處的切分機構。

2.根據權利要求1所述的多功能分餡系統，其特征在于：所述切分機構包括切刀和切刀驅動氣缸，所述切刀驅動氣缸通過固定座固定在密封外筒上。

3.根據權利要求1所述的多功能分餡系統，其特征在于：還包括插入儲料內筒內可完全封閉所述出餡孔的隔料筒，所述隔料筒的一端設置有隔料驅動氣缸。

4.根據權利要求1所述的多功能分餡系統，其特征在于：還包括設置在儲料腔開口端的密封蓋板。

5.根據權利要求1-4任一所述的多功能分餡系統，其特征在于：所述搗碎器包括驅動電機、轉軸和沿轉軸軸向連續布置的多個搗碎齒，所述轉軸延伸出儲料內筒的一端與驅動電機主軸固定。

6.根據權利要求5所述的多功能分餡系統，其特征在于：還包括驅動電機移動機構。