[發明專利]食材清洗器及烹飪設備

有效

• 申請號: 201611155796.3
• 申請日: 2016-12-14
• 公開（公告）號: CN108209633B
• 公開（公告）日: 2023-07-07
• 發明（設計）人: 潘典國;陳煒杰;常見虎;劉小凱;梅若愚;佘艷;瞿月紅;周亞
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J43/24
• 分類號: A47J43/24;A47J36/00;A47J43/07;A47J27/00;A47J43/04;A47J27/04;A47J27/08
• 代理公司: 北京友聯知識產權代理事務所(普通合伙) 11343
• 代理人: 尚志峰;汪海屏

1.一種食材清洗器，其特征在于，包括：

食材容器，所述食材容器包括容納腔和與所述容納腔導通的出料口及與所述容納腔導通的進水口；

進水管，連接至所述進水口，用于通過所述進水口向所述容納腔內輸送具有預設壓力的水流，以對所述容納腔內的食材進行沖洗；

活動門，活動地安裝在與所述出料口相連通的出料通道上，用于打開或關閉所述出料口，所述活動門上設置有出水口，所述出水口的口徑小于所述食材的粒徑，所述容納腔內的水能夠通過所述出水口排出；

污水口，設置在與所述出料口相連通的出料通道的側壁上，與所述出水口導通，所述容納腔通過所述出水口排出的水通過所述污水口排出；

阻隔板，設置在所述出料通道內的所述污水口處，所述阻隔板上設置有通孔，所述活動門轉動地安裝在所述出料通道與所述食材容器的連接處，且轉動所述活動門以打開所述出料口時，所述活動門能夠封閉所述污水口；

多孔隔板，設置在所述進水口處，所述進水管內的具有預設壓力的水流通過所述多孔隔板上的孔進入到所述容納腔內；

其中，轉動所述活動門以打開所述出料口時，所述活動門貼合在所述阻隔板上，且所述活動門上的所述出水口與所述阻隔板上的所述通孔相互交錯設置；

所述出料口設置在所述食材容器的底璧的第一端與所述食材容器的側壁的連接處；

所述出料通道靠近所述食材容器的底璧的內側壁面相對所述食材容器的內底璧面為向所述出料通道外下沉的下沉面；

其中，所述活動門的一端轉動地安裝在所述出料通道靠近所述食材容器的底璧的內側壁面與所述食材容器的內底璧面的連接處，且轉動所述活動門以打開所述出料口時，所述活動門能夠貼合在所述下沉面上，且所述活動門的厚度小于等于所述下沉面的下沉高度。

2.根據權利要求1所述的食材清洗器，其特征在于，所述出料通道與所述食材容器為一體式結構。

3.根據權利要求1所述的食材清洗器，其特征在于，還包括：

進水通道，連接至所述進水口與所述進水管之間。

4.根據權利要求3所述的食材清洗器，其特征在于，

所述進水通道與所述食材容器為一體式結構；

所述多孔隔板上的孔的孔徑大于等于0.1mm小于等于2.0mm。

5.根據權利要求3所述的食材清洗器，其特征在于，

所述進水口設置在所述食材容器的底璧的第二端與所述食材容器的側壁的連接處；

所述進水通道向所述食材容器外及遠離所述食材容器的底璧的方向傾斜延伸。

6.根據權利要求1至5中任一項所述的食材清洗器，其特征在于，

所述食材容器還包括與所述容納腔導通的進料口；

所述食材清洗器還包括：進料管，連接至所述進料口，用于向所述食材容器輸送食材，其中，所述進料管上或所述進料口內設置有第一閥門，所述第一閥門用于打開或關閉所述進料口；

出料管，連接至所述出料口，用于將沖洗后的食材輸出，其中，所述出料管上設置有第二閥門，所述第二閥門用于打開或關閉所述出料管；

第三閥門，設置在所述進水管上，用于打開或關閉所述進水管。

7.根據權利要求1至5中任一項所述的食材清洗器，其特征在于，

所述食材容器的所述容納腔的內壁面為光滑面。

8.一種烹飪設備，其特征在于，包括：

如權利要求1至7中任一項所述的食材清洗器；

食材貯存器，與所述食材清洗器導通，用于貯存食材并向所述食材清洗器輸送食材；

烹飪本體，與所述食材清洗器的出料口導通，所述食材清洗器清洗后的食材通過所述出料口排出所述烹飪本體內。