[發明專利]一種調節腸道菌群活性的新材料組合物及其制備方法

在審

• 申請號: 201611153825.2
• 申請日: 2016-12-14
• 公開（公告）號: CN106579456A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 董月俠
• 申請（專利權）人: 天津溫茂科技有限公司
• 主分類號: A23L33/135
• 分類號: A23L33/135;A23L29/30;A23L33/105
• 代理公司: 常州佰業騰飛專利代理事務所(普通合伙)32231
• 代理人: 張宇

技術領域

本發明屬于新材料技術開發領域，具體涉及一種調節腸道菌群活性的新材料組合物及其制備方法。

背景技術

腸道中含有大量的有益菌及有害菌，共生在一起，當腸道中的有害菌生長超過有益菌的生長，就會引發腸道疾病，常見的腸道疾病有便秘，腹瀉，腹痛，腹脹，食欲不振，惡心，嘔吐等，都與腸道菌群的調節不當有關。治療這些病癥一般采用食母生，慷彼申，強的松等西藥治療，優點是見效快，但是，對人體有副作用，病癥容易反復復發。

專利201610654551.9公開了一種調節腸道微生物菌群的組合物及其制備方法。由以下質量分數的組分組成：雙歧桿菌5-8份，乳酸菌5-8份，菊糖8-10份，低聚果糖8-10份，低聚半乳糖8-10份，甘露低聚糖8-10份，黃連素8-10份，黃岑6-9份，板藍根6-9份，黃芪6-9份，茯苓6-9份，荊芥5-8份，防風5-8份，蒼術3-4份，澤瀉3-4份，葛根3-4份，神曲3-4份，山楂3-4份，厚樸3-4份，連翹3-4份。該組合物組分作為一種保健品對腸道有益，但是，不能作為藥物使用，治療頑固性反復復發的腸道疾病。

發明內容

本發明的目的在于提供一種調節腸道菌群活性的新材料組合物。

本發明的目的還在于提供上述調節腸道菌群活性的新材料組合物的制備方法。

一種調節腸道菌群活性的新材料組合物，由如下重量份數的組分構成：菌種15-30份，小分子有機酸10-20份，果寡糖1-2份，刺五加1-10份，螺旋藻3-10份，炒麥芽10-20份，串鈴草1-2份，蝦夷蔥1-2份，果仁3-10份。

所述菌種包括乳酸菌菌粉，枯草芽孢桿菌菌粉，丁酸弧菌菌粉，雙歧桿菌菌粉，瘤胃球菌菌粉，植物乳桿菌菌粉，嗜熱鏈球菌菌粉中的一種或一種以上。

所述乳酸菌菌粉含有乳酸菌1-8X10⁸個/g；枯草芽孢桿菌菌粉含有枯草芽孢桿菌1-8X10⁸個/g；丁酸弧菌菌粉含有丁酸弧菌1-8X10⁸個/g；雙歧桿菌菌粉含有雙歧桿菌1-8X10⁸個/g；瘤胃球菌菌粉含有瘤胃球菌1-8X10⁸個/g；植物乳桿菌菌粉含有植物乳桿菌1-8X10⁸個/g；嗜熱鏈球菌菌粉含有嗜熱鏈球菌1-8X10⁸個/g。

所述小分子有機酸為蘋果酸，莽草酸，檸檬酸，酒石酸，甘草酸，肉豆蔻酸中的一種或一種以上。

所述果仁為花生，葵花子，核桃，板栗，杏仁，南瓜子，西瓜子，腰果，松子，開心果，白果，蓮子中的一種或一種以上。

上述調節腸道菌群活性的新材料組合物的制備方法，按照如下步驟進行：

(1)將炒麥芽，果仁粉碎，過100-300目篩，制成混合粉末A；

(2)將刺五加，串鈴草，蝦夷蔥與水混合，打漿，過濾渣子，制得漿液，加入紅糖，超高溫瞬時殺菌，加入酵母菌菌劑進行發酵24-36小時，離心去上清，烘干沉淀物制得混合粉末B；

(3)將菌種，小分子有機酸，果寡糖，螺旋藻混合均勻，制成混合粉末C；

(4)將混合粉末A，混合粉末B和混合粉末C混合均勻，在-40℃-4℃條件下保存。

所述刺五加，串鈴草，蝦夷蔥與水混合的質量比為1：(1-10)。

所述紅糖加入的質量占漿液質量的0.5-3％。

所述超高溫瞬時殺菌為在137-145℃條件下殺菌6-10秒。

本發明的有益效果：本發明的調節腸道菌群活性的新材料組合物，能調節腸道菌群，促進有益菌的生長并抑制有害菌的生長，可治愈反復性復發的腸道疾病如腹瀉，腹痛，腹脹，食欲不振，惡心，嘔吐，便秘等。其制備方法簡單易行，制備成本低，適合大規模工業化生產。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明做進一步說明。

實施例1

一種調節腸道菌群活性的新材料組合物，由如下重量份數的組分構成：乳酸菌菌粉8份，丁酸弧菌菌粉8份，瘤胃球菌菌粉8份，蘋果酸15份，果寡糖1.5份，刺五加5份，螺旋藻6份，炒麥芽15份，串鈴草1.5份，蝦夷蔥1.5份，南瓜子7份；所述乳酸菌菌粉含有乳酸菌3X10⁸個/g；丁酸弧菌菌粉含有丁酸弧菌4X10⁸個/g；瘤胃球菌菌粉含有瘤胃球菌4X10⁸個/g。

上述調節腸道菌群活性的新材料組合物的制備方法，按照如下步驟進行：

(1)將炒麥芽，南瓜子粉碎，過200目篩，制成混合粉末A；