[發(fā)明專利]一種地瓜酒的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201611146555.2 | 申請日： | 2016-12-13 |
| 公開（公告）號： | CN108611241A | 公開（公告）日： | 2018-10-02 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 關(guān)英志 | 申請（專利權(quán)）人： | 關(guān)英志 |
| 主分類號： | C12G3/12 | 分類號： | C12G3/12;C12G3/02 |
| 代理公司： | 沈陽利泰專利商標(biāo)代理有限公司 21209 | 代理人： | 李樞 |
| 地址： | 110000 遼寧省沈*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 地瓜酒 制備 蒸鍋 避光發(fā)酵 二次蒸餾 工藝步驟 紗布包裹 室溫冷卻 液體流出 液體滲出 原汁發(fā)酵 蒸餾 原有的 蒸餾器 去皮 洗凈 添加劑 發(fā)酵 保留 發(fā)現(xiàn) | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種地瓜酒的制備方法，其特征是，包括下述工藝步驟：
將地瓜50kg洗凈后，去皮，上蒸鍋中，蒸45-55分鐘，壓成泥，攪拌均勻后，室溫冷卻，用紗布包裹，在35-40攝氏度條件下，避光發(fā)酵7-10天，冬季可發(fā)酵12-15天，待發(fā)現(xiàn)有液體滲出，整體移到蒸餾器中，在85-115攝氏度條件下進(jìn)行蒸餾，待液體流出，進(jìn)行二次蒸餾，即得成酒。
下載完整專利技術(shù)內(nèi)容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術(shù)資料僅供研究查看技術(shù)是否侵權(quán)等信息，商用須獲得專利權(quán)人授權(quán)。該專利全部權(quán)利屬于關(guān)英志，未經(jīng)關(guān)英志許可，擅自商用是侵權(quán)行為。如果您想購買此專利、獲得商業(yè)授權(quán)和技術(shù)合作，請聯(lián)系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201611146555.2/1.html，轉(zhuǎn)載請聲明來源鉆瓜專利網(wǎng)。
- 上一篇：中藥保健酒及其制備方法
- 下一篇：一種富硒黑茶香蕉蘋果醋飲品及其制備方法
