[發明專利]一種枸杞酒糟的制備方法在審
| 申請號： | 201611136976.7 | 申請日： | 2016-12-12 |
| 公開（公告）號： | CN108220039A | 公開（公告）日： | 2018-06-29 |
| 發明（設計）人： | 劉勤 | 申請（專利權）人： | 劉勤 |
| 主分類號： | C12G3/02 | 分類號： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 443000 湖*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 酒糟 枸杞 制備 保健作用 枸杞葉 糯米 發酵 清涼 食用 新鮮 治療 | ||
【權利要求書】：
1.一種枸杞酒糟的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）將新鮮枸杞葉1-2份用蒸餾水沖洗，將清洗干凈的枸杞葉放在陰涼通風處晾干；
（2）將20-25份糯米煮熟，攤開，使其完全涼透；
（3）將0.5-1份酒餅加少許水攪拌均勻，倒入步驟（2）中的糯米飯中拌勻；
（4）將步驟（1）中的新鮮枸杞葉用料理機攪碎，混入步驟（3）的糯米飯中；
（5）將步驟（4）中的糯米飯放入瓶子中，再加少許水，將瓶蓋密封，發酵24-48h。
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