[發明專利]軟炸椒鹽及其制作方法在審
| 申請號： | 201611133945.6 | 申請日： | 2016-12-10 |
| 公開（公告）號： | CN108208712A | 公開（公告）日： | 2018-06-29 |
| 發明（設計）人： | 岳連堂 | 申請（專利權）人： | 岳連堂 |
| 主分類號： | A23L27/00 | 分類號： | A23L27/00;A23L27/10;A23L33/10;A23L33/105;A23L31/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 253000 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 茯苓 陳皮 精提物 青椒 粉碎機 葡萄 孜然粒 香葉 養胃 茴香 花椒 味精 芝麻 花生 大米 肝功能 混合細粉 滅菌裝袋 調味料 原有的 粉料 護肝 曬干 制作 | ||
【權利要求書】：
1.一種軟炸椒鹽，其特征是原料由花生、花椒、茴香、香葉、味精、大米、青椒、孜然粒、芝麻、葡萄精提物、陳皮、茯苓和鹽組成。
2.根據權利要求1所述的軟炸椒鹽，其特征是各組分的重量份為：花生12~18份、花椒2~4份、茴香12~18份、香葉0.5~2份、味精5~8份、大米12~18份、青椒0.5~2份、孜然粒12~18份、芝麻15~25份、葡萄精提物3~5份、陳皮1~3份、茯苓1~3份、鹽15~20份。
3.根據權利要求1所述的軟炸椒鹽，其特征是制作方法，具體步驟為將青椒、陳皮和茯苓曬干，然后將青椒、陳皮、茯苓、花生、花椒、大米、孜然粒、茴香、香葉和芝麻按照使用比例混合均勻送至粉碎機中，經粉碎機粉碎后得到混合細粉，然后將粉料送至混合其中加入鹽、味精和葡萄精提物，攪拌均勻，最后滅菌裝袋即可。
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