[發(fā)明專利]一種杏仁羊奶飲品

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611125870.7
• 申請日: 2016-12-09
• 公開（公告）號: CN106689379A
• 公開（公告）日: 2017-05-24
• 發(fā)明（設計）人: 曾瓊
• 申請（專利權）人: 曾瓊
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C11/06
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務所有限公司44228
• 代理人: 袁周珠

1.一種杏仁羊奶飲品，其特征在于：由以下質量配比的原料制備：生羊乳300L-600L、杏仁乳200-400L、蜂蜜1-2kg、穩(wěn)定劑3kg-5kg、食鹽0.1-0.15kg、蘆薈顆粒0.3-0.5kg、薄荷葉提取物0.01L-0.03L、磷酸氫二鈉1.2kg-2kg，加入無菌水至總體積為1000L。

2.根據(jù)權利要求1所述的杏仁羊奶飲品，其特征在于：所述蘆薈顆粒預先熟化，制備成邊長為2-3mm的正方體顆粒。

3.根據(jù)權利要求1所述的杏仁羊奶飲品，其特征在于：所述薄荷葉提取物的制備方法是：將薄荷葉洗凈、烘干，粉碎成200目的細粉。

4.根據(jù)權利要求1所述的杏仁羊奶飲品，其特征在于：所述穩(wěn)定劑為以下食品加工穩(wěn)定劑的一種或幾種：黃原膠、蔗糖脂、羧甲基纖維素鈉、酪蛋白酸鈉、大豆卵磷脂。