[發(fā)明專利]一種瓜果保鮮劑在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201611119096.9 | 申請日： | 2016-12-06 |
| 公開（公告）號： | CN106578027A | 公開（公告）日： | 2017-04-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 黃庭盛 | 申請（專利權(quán)）人： | 欽州阜康農(nóng)副食品有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/16 | 分類號： | A23B7/16 |
| 代理公司： | 北京同輝知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙)11357 | 代理人： | 魏忠暉 |
| 地址： | 535000 廣西壯族自*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 瓜果 保鮮劑 | ||
1.一種瓜果保鮮劑，其特征在于，所述瓜果保鮮劑由以下重量份材料組成：蜂蠟10-20份、辣蓼草提取液50-80份、魚腥草提取液50-80份、黃原膠2-8份、海藻多糖3-10份、火麻油20-40份、茶多酚1-5份、大豆蛋白5-10份；
所述瓜果保鮮劑的制備方法包括以下步驟：步驟一、往蜂蠟中加入火麻油，水浴加熱至蜂蠟溶于火麻油中，冷卻至常溫后經(jīng)過第一磁場處理20-30分鐘，得到溶液A，步驟二、將海藻多糖、黃原膠溶于辣蓼草提取液后高速攪拌0.5小時得到溶液B，步驟三、將大豆蛋白、茶多酚溶于魚腥草提取液得到溶液C，步驟四、最后將溶液A、B、C混合后高速分散0.5小時后即得所述瓜果保鮮劑，其中，水浴加熱的溫度為60-80℃，高速分散的速度為5000rmp，其中第一磁場感應(yīng)強度為4000-4500Gs。
2.如權(quán)利要求1所述的瓜果保鮮劑，其特征在于，所述瓜果保鮮劑由以下重量份材料組成：蜂蠟12-18份、辣蓼草提取液60-75份、魚腥草提取液55-68份、黃原膠3-7份、海藻多糖5-8份、火麻油25-35份、茶多酚2-4份、大豆蛋白6-8份。
3.如權(quán)利要求1所述的瓜果保鮮劑，其特征在于，所述瓜果保鮮劑由以下重量份材料組成：蜂蠟15份、辣蓼草提取液55份、魚腥草提取液75份、黃原膠4份、海藻多糖9份、火麻油30份、茶多酚3份、大豆蛋白7份。
4.如權(quán)利要求1所述的瓜果保鮮劑，其特征在于，所述辣蓼草提取液由以下方法制備，將辣蓼草制成粉末，按重量比1-5∶5-20加入去離子水，在第二磁場中放置20-30分鐘后，溫度為80-90℃煎煮1小時，過濾即得所述辣蓼草提取液，其中第二磁場感應(yīng)強度為3500-4000Gs。
5.如權(quán)利要求1所述的瓜果保鮮劑，其特征在于，所述魚腥草提取液由以下方法制備，將魚腥草制成粉末，按重量比1∶2加入75％質(zhì)量分數(shù)乙醇，溫度為60-70℃煎煮1小時，減壓回收乙醇，再加入粉末2-10倍重的去離子水溫度為80-90℃煎煮1小時后過濾得到所述魚腥草提取液。
6.如權(quán)利要求1所述的瓜果保鮮劑，其特征在于，步驟四中還包括在溶液A、B、C混合后高速分散0.5小時后置于微波中10秒。
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