[發明專利]一種披薩面餅保鮮劑的使用方法在審
| 申請號： | 201611116136.4 | 申請日： | 2016-12-07 |
| 公開（公告）號： | CN108157745A | 公開（公告）日： | 2018-06-15 |
| 發明（設計）人： | 雷艷麗 | 申請（專利權）人： | 雷艷麗 |
| 主分類號： | A23L3/3571 | 分類號： | A23L3/3571 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 443000 湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 面餅 披薩 保鮮劑 微生物代謝物 新型保鮮劑 制備過程 貯藏保鮮 生物酶 應用 復合 | ||
【權利要求書】：
1.一種披薩面餅保鮮劑的使用方法，其特征為：以重量計，將溶菌酶7～10份，R-多糖40～50份，茶多酚2～5份，微生物代謝物乳酸鏈球菌素7～9份加入容器中混合，將混合物按400～600mg/kg的劑量用水稀釋混勻。
2.根據權利要求1所屬的一種披薩面餅保鮮劑的使用方法，其特征為：將稀釋混勻后溶液對披薩面餅表面進行噴涂或噴淋。
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