[發明專利]一種披薩面餅保鮮劑在審
| 申請號： | 201611115928.X | 申請日： | 2016-12-07 |
| 公開（公告）號： | CN108157426A | 公開（公告）日： | 2018-06-15 |
| 發明（設計）人： | 韓鄭兵 | 申請（專利權）人： | 韓鄭兵 |
| 主分類號： | A21D2/26 | 分類號： | A21D2/26;A21D2/18;A21D2/14;A23L3/3562;A23L3/3571;A23L3/3544;A23L3/3463 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 443000 湖北*** | 國省代碼： | 湖北;42 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 面餅 披薩 保鮮劑 微生物代謝物 新型保鮮劑 保鮮效果 制備過程 貯藏保鮮 貯藏運輸 生物酶 無殘留 霉變 腐爛 應用 延緩 復合 安全 | ||
【權利要求書】：
1.一種披薩面餅保鮮劑，其特征為：以重量計，溶菌酶7～10份，R-多糖40～50份，茶多酚2～5份，微生物代謝物乳酸鏈球菌素7～9份。
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