[發明專利]補血營養大米的制備方法在審
| 申請號： | 201611112616.3 | 申請日： | 2016-12-06 |
| 公開（公告）號： | CN106578873A | 公開（公告）日： | 2017-04-26 |
| 發明（設計）人： | 丁守金;金斌華;潘紅辰 | 申請（專利權）人： | 廣西明華晟糧油科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L7/10 | 分類號： | A23L7/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京方圓嘉禾知識產權代理有限公司11385 | 代理人： | 董芙蓉 |
| 地址： | 538000 廣西壯族自治區防城港市港口區東興大*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 補血 營養 大米 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.補血營養大米的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)選取干燥、純凈、無霉變、無蟲蛀的熟地黃5～8kg、當歸4～6kg、何首烏3～5kg、枸杞6～8kg、白芍3～5kg和雞血藤1～3kg混合起來用高速粉碎機粉碎；
(2)用60目篩子篩選，得到營養粉；
(3)將營養粉移入到多功能不銹鋼提取罐中，加入100～120L的純凈水攪拌均勻；
(4)加入20～30L的乙醇，乙醇含量70～80％；
(5)開啟超聲波提取機組進行振蕩提取，提取時間70～100分鐘；
(6)提取結束后進行過濾，得到營養液；
(7)將100kg大米放到密封攪拌罐中，溫度保持在30～35℃；
(8)將營養液通過密封攪拌罐的噴霧嘴向大米噴灑，噴灑時，保持攪拌，噴灑量為10kg，10分鐘內噴灑完畢；
(9)噴灑完成后，抽真空，密封攪拌罐的壓力為0.08～0.1MPa，繼續攪拌10分鐘；
(10)使用分粒機使粘結在一起的米粒分散；
(11)從粉粒機中取出上述米粒，冷卻后置于連續式蒸煮器中汽蒸7min，再用冷空氣冷卻；
(12)將米粒送入熱風干燥機內進行干燥，先以80℃的熱空氣干燥30min，然后降溫至60℃，連續干燥45min，制得營養強化大米。
2.根據權利要求1所述的營養強化大米的制備方法，其特征在于，步驟(8)中所述的攪拌速度為60rpm。
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