[發(fā)明專利]一種保健型奶茶粉及其制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201611108154.8 | 申請(qǐng)日： | 2016-12-06 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN106578223A | 公開（公告）日： | 2017-04-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 陳鍵 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 陳鍵 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/30 | 分類號(hào)： | A23F3/30;A23C9/152;A23C9/156 |
| 代理公司： | 煙臺(tái)雙聯(lián)專利事務(wù)所(普通合伙)37225 | 代理人： | 呂靜 |
| 地址： | 264000 山*** | 國(guó)省代碼： | 山東;37 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 保健 奶茶 及其 制備 方法 | ||
1.一種保健型奶茶粉，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：牦牛奶350-560份、黑茶35-56份、鹽18-25份、花椒5-10份、大料4-8份、香葉3-8份、羅勒6-15份、沉香5-10份、廣木香3-8份、陳皮4-8份、玉米須2-5份、決明子3-8份、當(dāng)歸2-4份、丹參3-7份、佛掌參2-5份、枸杞3-8份、大棗6-8份、訶子2-4份、黃芪3-8份、牦牛骨髓20-35份、鴨血8-12份、山藥10-15份、金星果4-9份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種保健型奶茶粉，其特征在于由以下按重量份配比的原料制成：牦牛奶420份、黑茶42份、鹽22份、花椒8份、大料6份、香葉5份、羅勒10份、沉香8份、廣木香5份、陳皮6份、玉米須3份、決明子5份、當(dāng)歸3份、丹參5份、佛掌參4份、枸杞5份、大棗7份、訶子3份、黃芪5份、牦牛骨髓28份、鴨血10份、山藥12份、金星果6份。
3.權(quán)利要求1或2所述一種保健型奶茶粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟：
（1）將牦牛奶中加入黑茶、鹽、花椒、大料、香葉、羅勒、沉香、廣木香、陳皮，文火熬煮1-2小時(shí)，過濾、冷凍干燥、研磨，得到奶茶粉；
（2）將玉米須、決明子、當(dāng)歸、丹參、佛掌參、枸杞、大棗、訶子、黃芪加水煎煮兩次，第一次2-3小時(shí)，第二次1-2小時(shí)，過濾，通過噴霧干燥，得到中藥粉；
（3）將牦牛骨髓、鴨血、山藥、金星果分別隔水蒸20-30分鐘，混合攪拌成泥，在低溫烘箱中烘干，粉碎，得到混合粉末；
（4）將步驟（1）的奶茶粉、步驟（2）的中藥粉與步驟（3）的混合粉末混合攪拌均勻，干燥、滅菌、分裝即可。
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