[發(fā)明專利]鹽腸衣制作方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611102798.6
• 申請日: 2016-12-05
• 公開（公告）號: CN108142536B
• 公開（公告）日: 2020-07-17
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 唐治均;劉祖國
• 申請（專利權(quán)）人: 重慶博之鳴畜產(chǎn)品有限公司
• 主分類號: A22C13/00
• 分類號: A22C13/00;A22C17/16
• 代理公司: 重慶棱鏡智慧知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 50222
• 代理人: 周維鋒

1.一種鹽腸衣制作方法，其特征在于：包括以下步驟：

a、小腸清洗、理順；使用清洗機對小腸進行清洗，所述清洗機包括機架、傳送帶、噴淋裝置、清洗桶以及驅(qū)動電機，所述噴淋裝置設(shè)于傳送帶后部上方，所述清洗桶設(shè)于傳送帶前部上方，所述清洗桶包括外殼、旋轉(zhuǎn)桶、驅(qū)動螺桿和循環(huán)泵；外殼和循環(huán)泵均固定于機架，所述外殼傾斜設(shè)置，所述旋轉(zhuǎn)桶同軸的設(shè)于外殼內(nèi)部，旋轉(zhuǎn)桶的桶壁上設(shè)有多個通水孔；旋轉(zhuǎn)桶的底面固定有沿軸向向下伸出并與外殼轉(zhuǎn)動連接的轉(zhuǎn)軸；轉(zhuǎn)軸的外圓面設(shè)有輪齒；所述驅(qū)動螺桿水平設(shè)置并與轉(zhuǎn)軸連接形成蝸輪蝸桿機構(gòu)；轉(zhuǎn)軸為中空結(jié)構(gòu)并與旋轉(zhuǎn)桶的內(nèi)腔相通；所述循環(huán)泵的進液口設(shè)有進水管，進水管自上向下伸進旋轉(zhuǎn)桶內(nèi)；循環(huán)泵的出液口通過出水管連接于轉(zhuǎn)軸；

b、向小腸內(nèi)灌水以清洗其內(nèi)部，同時根據(jù)是否漏水來判斷小腸是否有漏洞；

c、在刮腸機上分離出小腸的粘膜下層是為腸衣；

d、向腸衣內(nèi)灌水以清洗其內(nèi)部，同時根據(jù)是否漏水來判斷腸衣是否有漏洞；

e、將清洗后的腸衣打捆；總長度在90～100米之間；

f、每捆腸衣用鹽0.5～1kg鹽漬12～24小時制成半成品光腸；

g、將半成品光腸漂洗后瀝干，制成成品。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹽腸衣制作方法，其特征在于：所述步驟e中，將2～12根腸衣捆成一捆。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹽腸衣制作方法，其特征在于：所述步驟f中，鹽漬過程中腸衣和鹽裝入桶中并密封，并且密封前在腸衣上放一層鹽。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹽腸衣制作方法，其特征在于：所述外殼和旋轉(zhuǎn)桶的底部均設(shè)有出料口。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹽腸衣制作方法，其特征在于：所述通水孔的孔徑不大于5mm。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹽腸衣制作方法，其特征在于：所述出水管與轉(zhuǎn)軸之間通過旋轉(zhuǎn)接頭連接，所述旋轉(zhuǎn)接頭包括前接頭、筒體、殼體、前對接管、后對接管和壓緊彈簧；前接頭、殼體和筒體三者按順序排列并且同軸設(shè)置，前接頭上設(shè)有用于與轉(zhuǎn)軸固定連接的螺紋；后對接管同軸設(shè)置于筒體內(nèi)并且二者軸向滑動配合，前對接管同軸固定于前接頭并伸進殼體內(nèi)，殼體與筒體之間密封固定連接，前對接管與殼體之間通過軸承組件轉(zhuǎn)動連接并與后對接管同軸對接，所述壓緊彈簧套在后對接管外部并支撐于后對接管和筒體之間用于為前對接管提供彈力使前對接管與后對接管之間沿軸向壓緊，筒體的側(cè)壁設(shè)有用于連接出水管的高壓水接頭，軸承組件包括沿前對接管軸向排列的兩個徑向軸承和支撐于兩個徑向軸承之間的軸向推力軸承；所述軸向推力軸承與兩個徑向軸承之間均設(shè)有擋塊，其中一個擋塊沿軸向壓緊于相應(yīng)徑向軸承的內(nèi)圈，另外一個擋塊沿軸向壓緊于相應(yīng)徑向軸承的外圈；殼體與筒體連接的一端內(nèi)部固定有一個壓蓋，殼體遠(yuǎn)離筒體的一端設(shè)有徑向向內(nèi)的凸臺，通過壓蓋將軸承組件緊壓于凸臺定位，筒體與后對接管之間、殼體與前對接管及壓蓋之間以及壓蓋與前對接管之間均通過密封圈進行密封。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鹽腸衣制作方法，其特征在于：所述噴淋裝置包括噴水外殼、噴水內(nèi)筒和水泵；噴水外殼和水泵均固定安裝于機架；所述噴水外殼和噴水內(nèi)筒均為圓柱筒狀結(jié)構(gòu)，噴水內(nèi)筒設(shè)于噴水外殼內(nèi)部，噴水內(nèi)筒與噴水外殼同軸設(shè)置并轉(zhuǎn)動配合，噴水外殼側(cè)壁設(shè)有噴口；噴水內(nèi)筒的側(cè)壁均勻布置有多個出水孔；噴水內(nèi)筒的一端敞開并與水泵的出口連通，噴水內(nèi)筒的另一端封閉；各出水孔的孔心線繞噴水內(nèi)筒的軸線順時針或者逆時針傾斜。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的鹽腸衣制作方法，其特征在于：所述傳送帶、水泵、循環(huán)泵以及驅(qū)動螺桿均由驅(qū)動電機驅(qū)動。