[發明專利]一種羅非魚魚肉品質改良飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201611094673.3
• 申請日: 2016-12-02
• 公開（公告）號: CN106721597A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發明（設計）人: 何俊
• 申請（專利權）人: 何俊
• 主分類號: A23K50/80
• 分類號: A23K50/80;A23K10/30;A23K10/35;A23K10/37;A23K20/158;A23K20/147;A23K10/12;A23K10/18;A23L5/20
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司34112
• 代理人: 方琦

1.一種羅非魚魚肉品質改良飼料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：紫蘇油粕700-750、葡萄糖酸鈣6-10、桂皮5-6、雞內金粉3-4、大豆蛋白肽23-25、胡蘿卜17-18、黑麥麩25-28、桑葚渣12-16、荷葉粉34-37、食鹽0.5-0.6、玉蘭花瓣24-27、卷心菜18-21、馬鈴薯粉63-68、蘋果粉14-16、苦瓜籽粉24-27、高粱面34-38、豬油5-7、活性乳酸菌0.5-0.8、銀耳4-5、西米12-13、蔥須粉7-8。

2.根據權利要求1所述的羅非魚魚肉品質改良飼料，其制備方法如下：

（1）取榨油過后的紫蘇油粕為原料，向紫蘇油粕中加入相當于其重量份30-40倍的水，加熱煮沸20-30分鐘，過濾，去除掉水溶液，收集濾渣，將濾渣放入溫度為50-60℃、質量濃度為0.3-0.5%的葡萄糖酸鈣溶液中，攪拌洗滌10-20分鐘，再次過濾，收集濾渣，將濾渣放于70-80℃的環境下干燥并粉碎成80-120目粉末；

（2）將桂皮洗凈切碎在90-95℃的水中提取2-3小時，得到提取液，將提取液加熱向里面加入雞內金粉、大豆蛋白肽攪拌均勻進行熬煮，再將胡蘿卜碾碎成胡蘿卜泥加入進去拌勻，熬煮10-15分鐘后倒出，與步驟（1）的物料進行混合，放入蒸鍋蒸20-25分鐘，取出，干燥；

（3）將黑麥麩、桑葚渣、荷葉粉混合，通入水蒸氣蒸10-15分鐘倒出，再將食鹽加水配成質量濃度為1-2%的食鹽水潑灑進去，攪拌均勻，密封貯藏20-25小時；

（4）將玉蘭花瓣、卷心菜洗凈切碎后一起研磨成漿，將所獲漿料與馬鈴薯粉、蘋果粉攪拌混勻，而后在80-85℃的溫度下進行烘培，烘焙完成后取出磨成粉狀；

（5）將苦瓜籽粉、高粱面放入鍋中，與豬油一起拌炒4-8分鐘，然后與步驟（2）、（3）、（4）的物料進行混合，調節濕度為60-65%，溫度為38-42℃，再加入活性乳酸菌攪拌均勻，裝入發酵池內，密封發酵62-68小時；

（6）將銀耳泡發撕碎與西米一起放入鍋里，加水煲煮8-10分鐘，待步驟（5）發酵結束后，將發酵所得產品與之混合，送入到調制器內，在120-150℃溫度下調制10-15分鐘；

（7）將其他剩余原料加入到步驟（6）的物料中攪拌混勻，加熱至90-100℃蒸20-25分鐘，再用膨化制粒機制粒，將成品飼料用聚乙烯塑料袋包裝即可。