[發(fā)明專利]一種洋蔥多糖-明膠復(fù)合膜的制備工藝

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201611086509.8
• 申請(qǐng)日: 2016-11-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN106750429B
• 公開(kāi)（公告）日: 2020-06-30
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 吳書(shū)建;何然;張新;卿明義
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 廣西大學(xué)
• 主分類號(hào): C08J5/18
• 分類號(hào): C08J5/18;C08L89/00;C08L5/00;C08K5/053;C08B37/00;B65D65/46
• 代理公司: 廣西南寧公平知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 45104
• 代理人: 覃現(xiàn)凱

1.洋蔥多糖-明膠復(fù)合膜的制備工藝，其特征在于，步驟如下：

(一)洋蔥多糖粗提物的提取

①將新鮮洋蔥切片，在60～70℃條件下恒溫鼓風(fēng)干燥箱干燥后粉碎，過(guò)篩即制得洋蔥干粉，低溫密閉干燥保存，待用；

②將洋蔥干粉與無(wú)水乙醇按照1：8～12的重量份之比混合均勻，在70～75℃水浴環(huán)境下回流脫脂1.5～2h，共脫脂兩次，抽濾并收集濾渣；

③將按照重量份之比為濾渣：水＝1：30～60的比例將濾渣和水混合均勻，置于70～85℃恒溫水浴鍋中加熱回流提取3～6h后過(guò)濾，將濾渣反復(fù)提取3次，合并濾液后濃縮得到濃縮液，濃縮液用體積分?jǐn)?shù)為85～90％的乙醇醇析，在4～5℃環(huán)境中靜置，然后離心，再將離心得到的沉淀物干燥至恒重，即得洋蔥多糖粗提物；

(二)洋蔥多糖-明膠復(fù)合膜的制備

④按照重量份之比為明膠：洋蔥多糖粗提物＝1：0.4～0.5的比例分別稱取明膠和洋蔥多糖粗提物；

⑤稱取洋蔥粗多糖溶于蒸餾水中，攪拌均勻，制得4～6％的多糖溶液；

⑥稱取明膠溶解在蒸餾水中，室溫溶脹，然后45～50℃水浴條件下攪拌溶解后，制得10～12％的明膠溶液，然后將所述多糖溶液與所述明膠溶液混合均勻；

⑦冷卻到室溫后添加甘油，甘油的添加量為洋蔥多糖和明膠質(zhì)量總和的30～40％，攪拌均勻后在0.06～0.09Mpa真空度下除泡20～30min，然后傾倒在玻璃模板上，再置于恒溫鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)45～60℃干燥4～6h，最后取出常溫環(huán)境下平衡1d，揭膜后得洋蔥多糖-明膠復(fù)合膜。