[發明專利]用于解酒及緩解宿醉癥狀的機能性飲品組成物

在審

• 申請號: 201611079764.X
• 申請日: 2016-11-30
• 公開（公告）號: CN108112831A
• 公開（公告）日: 2018-06-05
• 發明（設計）人: 樂覺心;李健樟;李金銘
• 申請（專利權）人: 樂覺心;李健樟;李金銘
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A23L2/52;A23L33/10;A23L33/105
• 代理公司: 北京匯澤知識產權代理有限公司 11228
• 代理人: 張秋越

本發明公開了一種用于解酒及緩解宿醉癥狀的機能性飲品組成物，其包括鳳梨酵素、生姜提取物、靈芝菌絲體、冬蟲夏草菌絲體、以菇菌經發酵槽培植萃取而成的酵母多糖、以猴頭菇子實體萃取而成的猴頭菇粉末，及黑棗汁作為有效成分。其中生姜提取物占有3~8重量份、鳳梨酵素占有28~32重量份、黑棗汁占有30~35重量份，而靈芝菌絲體、酵母多糖、冬蟲夏草菌絲體及猴頭菇粉末共同占有24~28重量份。本發明的機能性飲品組成物易于飲用，并同時可達到保健的效果。

技術領域

本發明是有關于一種解酒飲品，特別是指一種可以保健身體，用于解酒及緩解宿醉癥狀的機能性飲品組成物。

背景技術

小酌怡情，對于某些酒類而言更可以減少罹患特定疾病的機率。酒內成分主要為酒精，即乙醇，其經由大量或長期使用，可能引起肝臟、腎臟、大腦、腸胃道和心肌衰退，且酒精可擴散穿過胃壁細胞，并由胃所吸收，最后到達肝臟由肝臟代謝；換言之，一旦飲酒過量，則很容易呈現酒醉狀態，亦即會產生平衡失控、皮膚轉紅、眼部充血、嘔吐等癥狀，嚴重時乃至昏迷甚至死亡，尤其，隔夜清醒后會由宿醉現象，常見有頭痛、嗜睡、注意力不集中、口干、腸胃不適、惡心等癥狀，令人相當不舒服。

然而，職場社交場合中，喝酒談事乃常見的社交行為，且往往因氣氛或情緒因素而導致過度飲酒，隨即變成酒醉乃至宿醉。宿醉實際的原因仍難以完全確定，惟可推論肝臟通過醇脫氫酶的氧化功能，只能有限的清除酒精，其余酒精未由肝臟處理就流向心臟，造成心臟只會泵送更少量的血，因而降低了整個身體的血壓，影響身體其他正常作用。有鑒于酒醉或宿醉帶來的痛苦，有業者研發出一種所謂「解酒液」，其據稱可以消除酒醉引起的癥狀，惟傳統解酒液其實無法有效緩解宿醉或酒醉引起的癥狀，至多僅能降低體內部分酒精濃度，多用于躲避警察的酒測臨檢，無法實際幫助喝酒者恢復體力及精神，亦即服用傳統解酒液屬于治標不治本，對于保養身體，尤其是用于代謝酒精的肝臟可謂全無功效；再者，傳統解酒液的味道濃烈，令人難以入口，更添加諸多化學成分，其多具有興奮作用，進入人體產生類質激素效應，從而中和乙醇對中樞神經系統的抑制作用，恐有傷害身體健康的疑慮。

發明內容

為了解決上述技術問題，本發明的目的在提供一種用于解酒及緩解宿醉癥狀的機能性飲品組成物。

本發明的另一目的在提供一種易于飲用，并同時可達到保護身體健康的機能性飲品組成物。

為達到前述目的，本發明的機能性飲品組成物包括鳳梨酵素、生姜提取物、靈芝菌絲體、冬蟲夏草菌絲體、以菇菌經發酵槽培植萃取而成的酵母多糖、以猴頭菇子實體萃取而成的猴頭菇粉末，及黑棗汁作為有效成分，其中生姜萃取物占有3~8重量份、鳳梨酵素占有28~32重量份、黑棗汁占有30~35重量份，而靈芝菌絲體、酵母多糖、冬蟲夏草菌絲體及猴頭菇粉末共同占有24~28重量份。

優選地，鳳梨酵素的制備方法為：采收新鮮鳳梨，并將其莖部經過去皮及壓碎后，再擠出其汁液，經由釀造萃取制成鳳梨酵素。

本發明用于解酒及緩解宿醉癥狀的機能性飲品組成物，其利用黑棗汁，并添加有鳳梨酵素、生姜提取物、靈芝菌絲體、冬蟲夏草菌絲體、酵母多糖及猴頭菇粉末為主要成分，成功發揮各種成分的功效，有效改善酒醉或宿醉后引起的頭痛、惡心、口干、嗜睡及腸胃不適等癥狀，更可同時調節免疫力及保護肝臟，此外，生姜提取物所含的姜黃成分可協助肝臟分泌更多膽汁，讓酒精盡快離開身體，是以，本發明機能性飲品組成物不但能治標，即降地體內酒精含量，更能治本，即保健維護身體機能，且味美易飲用，解決傳統解酒液味重難飲用的缺點。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明作進一步說明，以使本領域的技術人員可以更好的理解本發明并能予以實施，但所舉實施例不作為對本發明的限定。