[發明專利]一種燕窩膠原蛋白肽復合粉及其制備工藝

在審

• 申請號: 201611074568.3
• 申請日: 2016-11-30
• 公開（公告）號: CN106579375A
• 公開（公告）日: 2017-04-26
• 發明（設計）人: 李季
• 申請（專利權）人: 洛陽華以生物工程有限公司
• 主分類號: A23L33/00
• 分類號: A23L33/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種保健品，具體的說是一種燕窩膠原蛋白肽復合粉及其制備工藝。

背景技術

膠原蛋白是人體的一種非常重要的蛋白質，主要存在于結締組織中。它具有很強的伸張能力，是韌帶和肌鍵的主要成份，膠原蛋白還是細胞外基質的主要組成成分。它使皮膚保持彈性，而膠原蛋白的老化，則使皮膚出現皺紋。膠原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份，但以結晶形式組成。

膠原蛋白是一種生物性高分子物質，是一種白色、不透明、無支鏈的纖維性蛋白質。它可以補充皮膚各層所需的營養，使皮膚中膠原活性增強，有滋潤皮膚，延緩衰老、美容、消皺、養發等功效。根據《肽營養學》（北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系教材）提出，分子量在1000道爾頓以下的膠原蛋白無需分解可被人體直接吸收，在口服吸收及外用護膚方面效果明顯。

燕窩 ，就是金絲燕的窩。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子—金絲燕的窩。雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結所筑的巢窩，燕窩不是直接采摘下來就能吃的，是需要經深加工后可供人食用的部分。

現代醫學研究發現，燕窩主要成分有：水溶性蛋白質、碳水化合物；微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸。燕窩的蛋白質含量很高，但低于豆腐皮和豬皮。而且一些研究顯示，燕窩中的蛋白并沒有囊括所有種類的必需氨基酸，不能算是優質蛋白。其實對于人類來說，最優質的蛋白質就存在于日常的食物中，比如牛奶和雞蛋。

發明內容

本發明目的是為解決上述技術問題的不足，提供一種燕窩膠原蛋白肽復合粉及其制備工藝，其各原料搭配合理，對人體皮膚、頭發、骨骼等有多重保健效果，且長期服用具有調理腸胃，健體、減肥的效果。

本發明為解決上述技術問題所采用的技術方案是：

一種燕窩膠原蛋白肽復合粉，由以下重量份數的原料組成，魚膠原蛋白肽15-25份、燕窩3-7份、蘋果粉25-35份、檸檬粉8-12份、藍莓粉12-16份、水溶性膳食纖維15-16份、維生素C 1-3份、維生素E 1-3份、維生素B1 0.01-0.05份、維生素B2 0.01-0.05份、維生素B6 0.01-0.05份、維生素B12 0.01-0.03份、β-胡蘿卜素1-3份和煙酰胺和葉酸0.1-0.3份。

所述燕窩膠原蛋白肽復合粉，優選為由以下重量份數的原料組成，魚膠原蛋白肽20份、燕窩5份、蘋果粉30份、檸檬粉10份、藍莓粉15份、水溶性膳食纖維15.67份、維生素C 2份、維生素E 1份、維生素B1 0.04份、維生素B2 0.04份、維生素B6 0.04份、維生素B12 0.01份、β-胡蘿卜素1份、煙酰胺和葉酸0.2份。

所述水溶性膳食纖維為抗性糊精。

所示燕窩膠原蛋白肽復合粉的制備工藝，包括以下步驟：

步驟一、按照重量份數取各原料，備用；

步驟二、將燕窩，去除雜質，清洗干凈，超微粉碎即得燕窩粉，備用；

步驟三、將所取魚膠原蛋白肽、蘋果粉、檸檬粉、藍莓粉、水溶性膳食纖維、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、β-胡蘿卜素、煙酰胺和葉酸混合，包裝成的燕窩膠原蛋白肽復合粉。

有益效果是：

1、本發明燕窩膠原蛋白肽復合粉配方搭配合理，各成份相互協同，長期服用具有如下效果：使皮膚持久水潤、光澤、細嫩；另外可通過抑制黑色素的產生過程達到美白的目的；使皮膚彈性恢復、柔韌充盈；另外可清除體內自由基，多途徑抗氧化，減緩皮膚衰老；迅速填補局部塌陷，改善松弛，收緊皮膚，減少皺紋、平復細紋。

2、本發明燕窩膠原蛋白肽復合粉，被人體快速吸收后，可組成鈣質附著網架，鎖定骨鈣，防止鈣流失， 能有效修復關節軟骨，恢復關節軟骨表面的潤滑，減少摩擦；能營養發絲，解決頭發分叉，讓頭發潤澤有彈性；可改變指甲黯淡無光、發黃、斷裂和指甲色素沉淀等種種煩惱，膠原蛋白能使指甲表面不僅光滑亮麗，而且還能使指甲強韌不易斷裂。能使細胞粘接更緊密，加快新陳代謝速度，促進死皮脫落，防止黑色素沉積，淡化已形成的黑斑，令膚色白皙、色斑淡出。

3、、本發明燕窩膠原蛋白肽復合粉可在潤澤肌膚、活血行氣、改善體質、延緩衰老的同時，減輕體重，適合廣大愛女女士。

具體實施方式