[發明專利]刺梨果糕的生產方法在審
| 申請號： | 201611038524.5 | 申請日： | 2016-11-23 |
| 公開（公告）號： | CN108077854A | 公開（公告）日： | 2018-05-29 |
| 發明（設計）人： | 敖云霞 | 申請（專利權）人： | 敖云霞 |
| 主分類號： | A23L21/15 | 分類號： | A23L21/15;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 550001 貴州省*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 刺梨果糕 白砂糖 保健休閑食品 低溫風流干燥 檸檬酸 葡萄糖 金櫻子果漿 抗氧化能力 市場競爭力 野木瓜果漿 重量百分比 排泄 包裝入庫 產品風味 產品原料 刺梨果漿 冷卻定型 切塊擺盤 人體機能 原料挑選 營養的 熬制 配比 瓊脂 溶糖 廢棄物 質地 過濾 生產 配合 | ||
【權利要求書】：
1.一種刺梨果糕的生產方法，其特征在于：它的產品原料配比按重量百分比配合如下：
刺梨果漿20、野木瓜果漿10、金櫻子果漿15、葡萄糖20、白砂糖18、瓊脂5、檸檬酸0.5、異維C納0.02，經原料挑選制成果漿、配料、溶糖、過濾、低溫熬制、冷卻定型，切塊擺盤、低溫風流干燥，包裝入庫。
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