[發(fā)明專利]一種具有抗疲勞和抗氧化功能的保健食品及其制備工藝

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201611035079.7
• 申請日: 2016-11-23
• 公開（公告）號: CN106723015A
• 公開（公告）日: 2017-05-31
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 丁建寶;李艷萍
• 申請（專利權(quán)）人: 寧夏五行科技有限公司
• 主分類號: A23L33/105
• 分類號: A23L33/105;A23L33/125;A23P10/28;A61K36/815;A61K47/26;A61P39/00;A61P39/06;A61P37/04
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• 代理人: 暫無信息

1.一種具有抗疲勞和抗氧化功能的保健食品，其特征在于：該保健食品是由包括如下重量份數(shù)的原料制成的制劑：

枸杞提取物 508-778份，

瑪咖提取物 1050-1320份。

2.如權(quán)利要求1所述的具有抗疲勞和抗氧化功能的保健食品，其特征在于：所述原料按重量份數(shù)計算，

包括枸杞提取物508份、瑪咖提取物1320份，

或者枸杞提取物570份、瑪咖提取物1258份，

或者枸杞提取物584份、瑪咖提取物1244份，

或者枸杞提取物598份、瑪咖提取物1230份，

或者枸杞提取物612份、瑪咖提取物1216份，

或者枸杞提取物626份、瑪咖提取物1202份，

或者枸杞提取物640份、瑪咖提取物1188份，

或者枸杞提取物654份、瑪咖提取物1174份，

或者枸杞提取物668份、瑪咖提取物1160份，

或者枸杞提取物682份、瑪咖提取物1146份，

或者枸杞提取物696份、瑪咖提取物1132份，

或者枸杞提取物778份、瑪咖提取物1050份。

3.如權(quán)利要求1所述的具有抗疲勞和抗氧化功能的保健食品，其特征在于：所述枸杞提取物主要活性物質(zhì)為枸杞多糖。

4.如權(quán)利要求1所述的具有抗疲勞和抗氧化功能的保健食品，其特征在于：所述瑪咖提取物主要活性物質(zhì)為瑪咖多糖。

5.如權(quán)利要求1所述的具有抗疲勞和抗氧化功能的保健食品，其特征在于：所述枸杞提取物的制備方法：取枸杞子，加水煎煮三次，第一次加水6-10倍量，煎煮1-3小時；第二次加水4-8倍量，煎煮0.5-2.0小時；第三次加水4-8倍量，煎煮0.5-2.0小時，合并煎液，濾過，濾液在真空壓0.075MPa±0.005MPa條件下減壓濃縮至50℃熱測相對密度為1.13～1.15，加入食用酒精使含醇量達(dá)50%，攪勻，密閉靜置24小時，取上清液，濾過，回收食用酒精，在真空壓0.075MPa±0.005MPa條件下減壓濃縮至50℃熱測相對密度為1.35～1.40的稠膏，在溫度60℃±5℃、真空壓0.065MPa±0.005MPa條件下減壓干燥，粉碎成細(xì)粉，即得。

6.如權(quán)利要求1所述的具有抗疲勞和抗氧化功能的保健食品，其特征在于：所述瑪咖提取物的制備方法：取瑪咖，切厚片，加水煎煮二次，每次1-2小時，第一次6-10倍量水，浸泡20-40分鐘；第二次4-8倍量水，合并煎液，濾過，濾液在真空壓0.075MPa±0.005MPa條件下減壓濃縮至50℃熱測相對密度為1.18～1.20的清膏，噴霧干燥，即得。

7.如權(quán)利要求1-6中任意一項所述的具有抗疲勞和抗氧化功能的保健食品，其特征在于：向所述原料中加入保健食品可接受的輔料，制成口服制劑。

8.如權(quán)利要求7所述的具有抗疲勞和抗氧化功能的保健食品，其特征在于：每100g含多糖以葡萄糖C₆H₁₂O₆計，不少于5.0g。

9.如權(quán)利要求7所述的具有抗疲勞和抗氧化功能的保健食品，其特征在于：所述輔料為糖尿病人可以安全服用的非糖類食品添加劑或藥用輔料。

10.如權(quán)利要求7所述的具有抗疲勞和抗氧化功能的保健食品，其特征在于：所述口服制劑為咀嚼片、含片、顆粒劑、膠囊劑、丸劑、普通片或口服液、糖漿劑、流浸膏劑。